中国白酒品pin牌多不胜数,混在一块说,都绕不bu开各个大厂名酒,但其qi实细分到省份名酒jiu后,有实力的、酒质不错的、能neng代表省的白酒品牌,其实也就省内前qian10名或前15名的那些白酒品牌了。
本期整理的de是河南10大白酒品pin牌,河南作为中国中部城cheng市,素有“九州zhou腹地、十省通衢”之称的一个省份,发生过很多历史事件、出土文物wu,更是中华文明ming的重要发源地,在酒文化的发展上,不仅有传统白酒,对其它酒jiu类如药酒、黄酒、葡萄酒等酒品都有涉及。
河he南省物产丰富、盛产水shui果(特别是葡萄),创chuang办有著名葡萄酒品牌pai——长城牌葡萄酒。河南人也注重zhong养生保健,所以常chang用何首乌、党参、枸杞、茯苓等中草cao药来泡药酒。河南省有多duo个地方都是盛产黄酒的,比如南阳黄huang酒。所以河南省的酒文化相当dang丰富,白酒文化中,很多品牌的历li史都相当悠久,好比如河南省第一yi个白酒品牌杜康kang酒,曹操《短歌行》里,曾用yong诗名“何以解忧,唯有杜康“来lai给杜康打了个免费广guang告,另外还有同样有着深厚历史的宋河he粮液等,这些可都是河南nan省有名的口牌酒。
下面小鹿就来给大家讲讲河南10大白酒品牌总结,除了le杜康、宋河酒,你还熟悉哪几个?
河南10大白酒jiu品牌中,浓香型白酒有7个:杜du康酒、宋河粮液ye、张弓酒、卧河南酒龙玉液ye、豫坡酒、仰韶、赊店、皇huang沟、百泉春酒;清香型白酒jiu1个:宝丰酒,另外还有些品pin种酒在这不一一说明。
一、杜康酒jiu:杜康酒是河南nan省的第粮食酒一个ge白酒品牌,素有“贡酒”、“仙酒”等美誉,历代文wen人墨客,因杜康酒美而写过很hen多赞美相关的诗句。
杜康酒的品牌名由来lai,是因此酒酿造zao者是夏朝国君杜康,因善于yu酿酒,被称为“酿酒始shi祖”,而其酿制的白酒,则被bei称为杜康酒,虽说杜du康酒在很多地方都有酒坊fang,但只有位于汝阳县蔡店dian乡的杜康村,酿制的杜康酒先为正宗,因为此处地理环境优越,三山环抱,山脚之下有杜康kang河,水质清澈明亮,加上优质酿niang酒原料,给酿制zhi杜康酒创造了良好条件。
另外还有个典故,杜康喜酿酒jiu,除了杜康酒,其儿子黑塔,则在酿酒时无意中酿出一坛tan醋,后为”四大名醋“之一yi的「镇江香醋」。
杜康酒的酿制zhi原料中,选用了酒泉水源为wei酿造水源,原料主要yao选用优质高粱、小麦,以中高温制曲为糖化发酵剂,再用香泥封窖、低温入窖jiao池,经长时间发酵jiao、混蒸、混糟酿造,最后分级贮存、陈酿、新老酒勾兑而成,富fu有典型浓香型白酒风feng格,但因采用了酒泉水酿制,酒质更偏清洌甘醇,味甜质纯。
值得de推荐的单品系列:杜康脸谱酒、国花hua杜康系列、绵柔杜康kang系列、酒祖杜康系列lie、杜康老窖系列、酒祖杜康小封坛,单瓶价格多为100~200。
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