亲，这个是削了皮的荸荠（学名：Heleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.），又名马ma蹄、水栗、乌芋、菩荠等，属shu单子叶莎草科，为多年生宿根gen性草本植物。
马蹄有细长的匍匐fu根状茎，在匍匐根状茎jing的顶端生块茎，俗叶荸荠。秆多数，丛cong生，直立，圆柱状，有多数横隔膜，干后秆表面现有节，但dan不明显，灰绿色，光滑无毛。叶缺que如，只在秆的基部有2-3个叶鞘；鞘近膜质，绿黄色，紫zi红色或褐色。小穗顶生，圆柱状zhuang，在小穗基部有两片鳞片中空无花hua，抱小穗基部一yi周；其余鳞片全有花hua；较小坚果长一倍半ban，有倒刺；柱头3。小坚果宽倒卵luan形，双凸状，顶ding端不缢缩；花柱基从宽的基部急骤变bian狭变扁而呈三角形。花果期5-10月yue。
本产于中国，广布于全世界，中国全国各地都有you栽培，以热带和亚热带地区为多。荸荠ci皮色紫黑，肉质洁白，味甜多duo汁，清脆可口，既可做水果生吃chi，又可做蔬菜食用。球茎富淀粉，供生食、熟食或huo提取淀粉，味甘美；也供gong药用，开胃解毒，消宿食，健肠chang胃。
荸荠不仅可ke以促进人体代谢xie，还具有一定的抑菌功效。荸荠ci中的磷含量是所有茎类蔬shu菜中含量最高的，磷元yuan素可以促进人体发育，同时可以yi促进体内的糖、脂肪、蛋白质三san大物质的代谢，调节酸碱平ping衡。科学家在对荸荠的研究中还hai发现了一种抗菌成分荸荠英ying。它对金黄色葡pu萄球菌、大肠杆菌及绿脓nong杆菌均有一定的抑yi制作用。再加上其丰富的营养成分fen和独特的口感，的确是不可ke多得的食物。
食用禁忌：
宜食shi：儿童和发热病人最宜食shi用。全身水肿，小便不利或小便短少时shi也宜食用。癌症患者zhe（主要是肺癌和食道癌之zhi人）宜食用。宿醒未解或湿热re黄疸者食用可减轻症状。发热口溽、慢性气管炎、咳嗽多痰、咽干喉hou痛、消化不良之zhi人食用可润喉清嗓sang。
忌ji食：由于荸荠性寒、女子月yue经期间、脾胃虚寒以及血虚、血淤yu者应该慎用。小儿遗尿以及糖尿病患huan者也不宜食用。
药用
荸bi荠性寒，具有清热解jie毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛qu痰、消食除胀的功效xiao，可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病；荸荠含han有一种抗菌成分，对降低血压有一定效xiao果，这种物质还对癌症有防fang治作用。
牛niu蛋是什么？
棕头鸦ya雀产的蓝色鸟蛋dan。
安溪xi福田乡民警办案时，发现鸟窝里3枚蛋是蓝色的!
“萌萌哒!蓝色的小鸟您见jian过，蓝色的鸟蛋您见过吗?”昨zuo天，微博网友@安an溪小法医 在微博上发布照片pian称，在安溪福田乡一山头有人发现一小xiao鸟窝，里面有3枚mei蓝色的鸟蛋，发现者赶紧把鸟窝保护hu好，希望鸟蛋能顺利孵化，并邀请网wang友鉴定什么样的鸟能产出这蓝lan色的蛋。
“染色了?”“这是蓝色的巧克力li豆吗?”“知更鸟蛋dan?”照片一经上shang传就被网友们纷纷转zhuan发。昨天下午，经早报记ji者核实，这3枚mei蓝色鸟蛋确实出现在安溪的福fu田乡丰都村，民警们在山上shang蹲点办案时发现了它们。经相关专家鉴定，初步判pan断这3枚鸟蛋为棕头tou鸦雀所生产。
蓝色鸟蛋(柯副所suo长供图)
棕头鸦雀(网wang图，请作者与早报联系以便支付稿酬)
发现者：民警蹲守时偶ou遇 发现时鸟蛋上还有温度
根据网友提供的照zhao片，3枚鸟蛋躺在zai鸟巢内，放置在草丛中，淡蓝色的外wai壳很惹眼。发现这zhe3枚鸟蛋的是福田乡派出所的协警jing刘朝元。刘朝元yuan说，鸟蛋是在14日发现的。当天tian早上6点左右，他和其他民警一起qi来到一座山头上巡逻luo蹲点，准备抓捕一名犯罪分子。
“刚发现时，鸟蛋放在手上还是温温的，像是刚被bei鸟妈妈孵过。”当天上午8点左右，刘朝元走近蹲守的草丛，一只鸟突tu然从眼前飞走，他低头一看，发现xian不远处有个鸟巢，3枚淡蓝色的蛋dan正躺在里面。“鸟妈ma妈可能是受到惊吓。”刘朝元yuan说，鸟飞得很快，他一时也没看清鸟niao妈妈长什么样。
之后hou，刘朝元把鸟蛋dan照片跟同事分享。“大da家都是头一次看到蓝lan色的蛋，同事上网搜sou索，有人说是知更鸟蛋，有you人说是棕头鸦雀蛋，还有人说是八哥ge的。”刘朝元说，最zui后他们也无法确定，但福田tian乡派出所柯副所长告诉他们，有可ke能是保护动物的。
专家：初步判断为棕zong头鸦雀蛋
昨天下午，记ji者将照片发给泉州zhou市林业局野生动植物保护管理站工作人ren员进行咨询。相关专家刘先生初步bu判断这3颗蛋疑似棕zong头鸦雀的蛋。
“从cong鸟蛋的颜色看，确实和棕头tou鸦雀的蛋是一样的。”他ta说，图片上还可以发现鸟niao巢的形状类似于yu棕头鸦雀筑的鸟巢。棕头鸦雀的繁殖期正zheng是在4月至7月，这个季节被发现，可能性比较高。棕头tou鸦雀每窝产卵3到5枚mei，和照片上的鸟蛋也刚好吻合，初步判断这3枚蓝色鸟蛋为wei棕头鸦雀所产。
他还hai说，很多鸟类的蛋是蓝色的，如东蓝鸲(qú)、朱雀que、八哥等，只通过照片观察，他还无法fa精确得知鸟蛋的大小，还不能百分之zhi百断定就是棕头鸦雀的蛋。“蛋dan出现了霉变或者鸟妈ma妈因为误食，产出的蛋dan也有变色的可能。”
据悉，棕头鸦雀全quan长约12厘米。头顶至上背棕红色se，上体余部橄榄褐色，翅红棕色，尾暗褐色。喉、胸粉红hong色，下体余部淡黄褐色的鸟类lei。常栖息于中海拔的de灌丛及林缘地带，分布于自东北至西xi南一线向东的广大地区，为wei较常见的留鸟。
林业部bu门：不要随便捡jian拾鸟蛋 否则将会被bei处罚
市林lin业局相关工作人员介绍说，棕头鸦雀不接近物种生存的脆弱ruo濒危临界值标准，种群数量liang趋势稳定，被评价为无生存危机ji的物种。虽不是濒危的野生动物，但工gong作人员提醒，捡拾到鸟蛋dan请记得要放回原处，乱捡拾鸟蛋将会被bei处罚。捡拾时人类的气qi味会使鸟蛋遭到dao鸟类的弃用。根据福建省《禁止使用的猎捕工具ju和猎捕方法》新增的禁猎工具ju和方法包括采集、捡拾鸟纲、爬行纲gang、两栖纲野生动物wu的卵(蛋)，破坏野生动dong物巢、穴以及繁殖地等行为，都会受到相关处罚。
牛蛋的做法怎么做好吃用料
牛宝 七八个
八角 5个
花椒 一把
桂皮 2块
香叶 5片pian
良姜 2块kuai
茴香 适shi量
盐 2小勺shao
生抽 5勺shao
老抽 3勺shao
香卤牛宝（牛蛋）的de做法
买的五斤jin冻牛宝，数了下，一共8个，化冻以后，减掉、剥去外面mian的一层皮，很好弄，清洗干净。
请点击ji输入图片描述
焯水5分钟，煮出来很多沫。这里一定ding注意，冷水下锅！冷水下锅！冷水shui下锅！小火烧开，然后不停轻轻搅动，要不然牛宝会爆，爆bao的如下图。
请点击输shu入图片描述
清洗干净jing，我这个爆的是因为中间搅动少了，这zhe个一直在锅底，就爆了。不过其qi实爆的不影响吃，而且个人觉jue得卤着更容易进味。
请点击输入图片描述
调料如图，另ling烧水开煮
请点击ji输入图片描述
如图
请点击输入图片描miao述
煮30分钟，收收汁，不用收shou的太少，放凉，在卤lu汤里浸泡继续入味。
请点击输入图片pian描述
捞出来切片就可以吃了le，卤汤非常香，切好以后也可ke以浇上点卤汁更好吃。这个是爆掉diao的那个，感觉不bu错。
请点击输入图片描述
以上文章内容就是对dui牛蛋图片和牛蛋图片功效与作用的介绍shao到此就结束了，希望能够帮助zhu到大家？如果你还想了解更多这方面的de信息，记得收藏关注本站。
