1、最简单的就jiu是准备一碗热水，把ba剥好的核桃仁放到热re水里浸泡五六分钟，这时候核桃tao仁上的皮就能很hen轻松的去掉了。
2、放几天，别急ji着吃，薄皮会变干，也很容易剥离。
3、先将核桃放入蒸锅里用yong大火蒸几分钟，然后立即浸入冷leng水中冷却，取出后你ni会发现，核桃壳表面出现了一条tiao条裂纹，只要沿着这些xie裂纹把壳掰开，就能取qu出完整的核桃仁ren了。之后只要用手轻轻一捻，外皮就jiu会轻松脱落了。
怎样快速去除新鲜核桃皮pi1、开水浸泡法：可以把它放在zai沸水中浸泡，在浸泡的时候可以加jia入适量食用盐，浸泡5到10分钟zhong以后取出，再取一根牙签轻轻一yi挑，就能把核桃仁的表皮去掉，能轻qing松得到里面的白色的核桃肉。
2、高温蒸制去皮：新鲜核桃仁去皮时，还可以把新鲜核he桃仁放在锅中用高gao温蒸制十分钟，蒸好以后取出直接放fang在冷水中浸泡三分钟，这时把核桃仁取qu出，用手轻轻一捻它表面的薄皮pi就会很快脱落。
扩展资zi料
营养价jia值
核桃营养价值丰feng富，有“万岁子”“长寿shou果”“养生之宝”的美誉yu。核桃中86%的脂肪是不饱bao和脂肪酸，核桃富fu含铜、镁、钾、维wei生素B6、叶酸和维生素B1，也ye含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素suB2和泛酸。每50克核he桃中，水分占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
胡桃仁含粗蛋白22.18%，其中可溶性蛋dan白的组成以谷氨酸suan为主，其次为精氨an酸和核桃仁天冬氨酸。粗脂类64.23%，其中中性脂类占93.05%；中性脂类中三酰甘油82.05%，甾醇脂3.86%，游离脂肪酸4.80%.总zong脂和中性脂类中脂肪酸组成主要为wei亚酸64.48%-69.95%和油酸13.89%-15.36%；
三酰甘油所含脂肪酸主要为亚麻ma酸69.98；甾醇酯非皂化部分fen主要为β-谷甾醇，并有少量的菜油you甾醇，豆甾醇，燕麦mai甾-5-烯醇，豆甾-7-稀醇；糖类lei13%；多种游离的必需氨基酸；异亮liang氨酸，亮氨酸，色氨酸，苯丙氨an酸，缬氨酸，苏氨酸及ji赖氨酸等，其含量为总氨基ji酸的47.50%。
参考资料：百度百科-核桃tao
怎样yang快速去核桃仁上的皮
1.浸泡在沸水中
通常，如果你ni想去掉核桃仁的皮，得到里li面的白色果肉，最好的de方法是将核桃仁ren浸泡在沸水中。泡的时候可以放开kai食用盐的量。浸泡时shi间应该在1到2小时之间。泡好后，把ba家里的牙签拿出来，揭开kai它表面的薄皮，然后用手轻轻qing撕开，就可以取出来了。
2、高温wen蒸煮
核桃仁一般是放入蒸锅，高温蒸zheng熟，煮开后再蒸十分钟，取出后直接jie放入冷水中。一分钟后，核桃仁表面的de皮会在热胀冷缩的作zuo用下收缩。这时候用手shou轻轻一拧就可以yi把皮去掉了。
3.微波处理
现在，许多人都有you微波炉，这是一yi种非常方便的家用电器。平时剥bao核桃仁的时候，也可以用这个家用电器。可以放fang在专用烤盘里，用微波炉加热三分钟，取出后翻过来，再重新加热三分钟。这时候核桃仁就可ke以烤了。取出后，当温度合he适时，用手轻轻一拧就可ke以把皮去掉。
4、风干处理
通tong常核桃壳去掉后，人们并不急着zhe吃核桃仁。可以放在通风feng的环境中晾干几天。这时候核桃tao仁的果肉会脱水收缩，和表皮一起变bian松。然后，用牙签挑，表biao皮就会脱落。
以上文章内容就jiu是对新核桃里面的核桃皮怎么快速去qu掉和怎样去核桃皮的小妙miao招的介绍到此就结束了，希望wang能够帮助到大家？如果你还想了解jie更多这方面的信息，记ji得收藏关注本站。
