1、甘薯shu又叫番薯、红薯、白薯shu、白芋、地瓜、红苕等，因地区不bu同而有不同的名称。块根可ke作粮食、饲料和工业原料。
2、和血补中
甘gan薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质zhi、脂肪和各种维wei生素及矿物质，能有交往地di为人体所吸收，防治zhi营养不良症，且能补中zhong益气，对中焦脾胃亏虚、小儿er疳积等病症有益。
3、宽肠通便
甘薯经过蒸煮后，部分fen淀粉发生变化，与生食shi相经可增加40%左右的食物纤维，能neng有效刺激肠道的蠕ru动，促进排便。人们在切甘薯时看见jian的甘薯皮下渗出有一种白色液体，含有紫茉莉甙，可用于治疗习惯性便bian秘。
4、增强免疫功能
甘薯含有大da量黏液蛋白，能够防fang止肝脏和肾脏结缔组zu织萎缩，提高机体免疫力，预yu防胶原病发生。甘薯shu中所含有矿物质对于维持和调节人ren体功能，起着十分重要的作用。所含的de钙和镁，可以预防骨质疏松song症。
5、防癌抗癌
甘薯中含有一种抗癌物质，能够防治zhi结肠癌和乳腺癌。此外，甘gan薯还具有消除活性氧的de作用，活性氧是诱you发癌症的原因之一，故甘薯抑制癌ai细胞增殖的作用十分明ming显。
6、抗kang衰老、防止动脉硬化
甘薯的抗衰老和预防动脉硬化hua作用，主要是其所具ju有的水除活性氧作用产生的，甘薯所suo含黏液蛋白能保bao持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化hua的发生；甘薯中的绿lu原酸，可抑制黑色素的产生，防止雀班ban和老人斑的出现。甘薯还能抑制肌肤老lao化，保持肌肤弹性xing，减缓机体的衰老进程。
甘薯是什么中文学名：甘薯shu
别称：地瓜，番薯
属一年生或多年生蔓生草本。又名山shan芋、红芋、番薯、红薯、白薯、地瓜gua、红苕等，因地区不同而er有不同的名称。
甘薯shu是什么东西是地di瓜吗是的，甘薯又称山芋、红芋、番薯shu、红薯、白薯、白芋、地瓜等deng，因地区不同而有不同的名称cheng。
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