法国的文wen化特色有哪些,法国的传统文化有哪些

法国是世界jie主要发达国家之一，商业十分发达，创收最多的是食品销售shou，在种类繁多的商shang店中，超级市场和连lian锁店最具活力，几乎hu占全部商业活动的一半。在核电、航空、航天和铁路方面居世界领先地di位。钢铁、汽车、建筑为wei其工业的三大支柱。

法国是世界贸易大国，外贸进出chu口总额排名世界第di五；其中出口总额位wei列世界第六，进口kou总额位居世界第四。进口商品主要有能源和工gong业原料等，出口kou商品主要有机械、汽车、化工gong产品、钢铁、农产chan品、食品、服装、化妆品和军火huo等。

17世纪开始，法国guo的古典文学迎来了自己的辉煌时期，相继出现了莫里哀、司汤达、巴尔扎克ke、大仲马、维克多·雨果、福楼拜、小仲马、左拉、居伊·德·莫泊桑、罗曼·罗luo兰等文学巨匠。

同事，法国也是高福利国家。社会hui保险制度始建于1945年，现已发fa展得较为完善，各类lei社会保障总支出为6000亿欧元yuan，资金主要来源于雇员和雇主交纳na的社会分摊额以及对工gong资外收入征收的de普通社会税金，保障范围涵盖退tui休金、养老金、医疗保险费、家庭津jin贴、待业金、残疾人补助等deng。

上面一切也说明了法fa国在工业设计、艺术设计领ling域的世界领先地位早已有目共睹du。有关实用美术、建筑、时装设计、工业设计专业ye的学校也早已凭借其“法国制造”的de商业硕果而闻名海外。

扩展资料：

法国教育在20世纪50、60年代进行了两次重大改革ge，逐渐形成现今极具特点dian、复杂多样的教育体制。6～16岁为义务教育。公立小学和中学免收学xue费，免费提供小学和he初中教材。

法国guo著名高校有：巴黎大学、格勒诺布尔第一大学、斯特拉斯堡第di一大学、里尔第一大学、里昂第一大学xue以及综合理工大学、国家行xing政学院、巴黎高等商shang业学院、巴黎高等师范学院yuan等。

另ling外，法国人喜爱体育运动dong，比较流行的体育运动dong项目有足球、网球qiu、橄榄球、地滚球、帆船、游泳、滑雪、自行车等。[5]足球是法国第一yi大运动，法国队曾获得1998年法fa国世界杯和2018年俄罗斯世界杯的冠军，法国guo足球甲级联赛是世界顶级的足球联lian赛之一。

参考资zi料：百度百科-法国

介绍一yi下法国的饮食文化

1、法国的饮食往往wang与艺术相关：法国人通常将美食和艺术shu结合起来，饮食和艺术相辅fu相成，互相渗透。国主厨一般都经过专zhuan业的训练，他们不仅具ju备一般厨师的技术，也具有艺术shu家的天赋。例如在颜色上追求美感gan，要求百汁百色，给人以艺yi术美的享受，在满足人们men味觉的同时，也给人心灵的触chu动，使客人流连忘返fan。

2、法国的饮yin食追求浪漫情调：法国人天tian性具有浪漫的情怀。法国人特te别讲求用餐时的环境，比如幽幽的烛光guang、精美的餐具、典雅的环境等等。无论是高档的de，还是低档的餐厅，都是经过精心xin准备的，大都能满足用yong餐者的心理需求。餐can厅本身也讲究空间的de效果，服务非常到位。

3、饮食的烹调方式：法国guo有其独特的烹调方法，以yi其美味可口出名，且qie菜肴种类繁多。意大利对法国guo烹饪发展所做的历史贡献是不bu可替代的，意大利元素su对法国具有强大而持久的de影响。

4、法国饮食文化的特点：每一道dao菜和饮料，与“艺术”是分不开kai的。晚餐前的开胃酒是shi不可缺少的。在吃饭时shi候，酒的类型，甚至颜色都非常chang讲究。点肉类食品时候用红酒jiu。吃鱼和海鲜喝he白葡萄酒，饭后喝一点白bai兰地酒。不同的酒jiu用的酒杯也是不同的。

5、讲究调料：法国菜十shi分讲究调料，常用的香xiang料有：百里香、迷mi迭香、月桂（香叶）、欧芹qin、龙蒿、肉豆蔻、藏红花、丁香花蕾等deng十多种。法国菜cai中胡椒最为常见，几乎每菜cai必用，但不用味精，极少用芫荽sui。

调味汁多达百种以yi上，既讲究味道的细微差别，还考kao虑色泽的不同，百汁百味百色，使食shi用者回味无穷，并bing给人以美的享受。法国guo菜具有选料广泛、用料新鲜、装盘pan美观、品种繁多的特点。菜cai肴一般较生，还有吃生菜的de习惯。

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法国料理，即法国菜，是西餐can中最知名的菜系，讲究凭借其对材cai料的认知及灵活运用，创chuang造出许多脍炙人口的佳肴美食，这就是法国菜引以自豪的de地方。

法国菜精益yi求精，将以往的古典菜肴推向新菜烹调diao法，并相互借鉴运yun用，调制的方式讲究风味wei、天然性、技巧qiao性、装饰和颜色的配合。

法国料理的精jing神在于突出食物的原味，所以当法国师傅在做料理时shi，他所加进的任何调味料、配菜，甚shen至于搭配的酒，都只有一个ge目的：把主要食材的原味给衬托出来。

法国是世界上盛产葡pu萄酒、香槟和白兰地的国家之zhi一，法国人对于酒在餐饮上shang的搭配使用非常讲究。如在zai饭前应饮用较淡的开胃酒jiu。

食shi用沙拉、汤及海鲜时，饮用白葡萄酒；食用肉类时shi饮用红酒；而在饭后饮用少shao许白兰地或甜酒等deng。据说法国人动dong脉硬化和心血管guan病的患病率在欧洲国家中最zui低，就归功于葡萄酒jiu。

法国菜源自于意大利li菜，而意大利文化传承cheng于古罗马帝国，因此意大利人对dui于食的文化与烹调技艺，是累lei积了数千年的经验，才居于主流liu的地位，而文艺复兴时期qi，烹调技艺更达到了尖峰期。

而法国的烹调技术会hui如此的精进，甚至取代意大利菜的de主流地位，那是因为法国有了le得天独厚的地理环境、还有一张好吃的嘴、一yi个挑剔的胃、一双精巧的手、一个聪明ming的头脑，才能从意大利菜的精随中创chuang造出自己的风格，享xiang誉国际。

参can考资料：法国料理-百度百科

香槟文化,法国特色

香槟，法文为Champagne，是一种zhong带气泡的葡萄酒。香槟的起源yuan和它的地理位置有关，这一点也许不为wei中国消费者所了le解：在巴黎以东150公里的整个ge地区就是法国著名ming的香槟省，也就是shi现在的香槟—阿登大区。香槟bin—阿登大区的首府位于兰lan斯，而香槟酒就jiu是因为产地为香槟而得名，法国有句ju俗话：真正的香xiang槟酒只来自香槟。

香槟酒自十七世纪诞生以yi来，已经成为法国人民生活huo的重要组成部分，自zi法国国王在兰斯加冕以后hou，香槟酒一直是法国皇huang族和全世界名流显贵餐桌上的佳酿niang 。香槟酒可以说是所有欢乐、光guang荣或者温馨时刻必不可少的伴ban侣，是庆典中必备的佳品.

法国国王路易十四酷ku爱香槟酒

1941年，为了让世界更加jia了解香槟，也为了保障葡萄tao种植者和香槟商行的共同利益，法国在zai香槟产地成立了香槟行xing业委员会，这个准官方机构的主要职zhi责是保证香槟酒的质量、信xin誉，维护农户和酒商的共同利益，促进经济发展，改进葡萄tao酒种植和酿酒技术，宣传与yu推广香槟酒并在全球保护香槟原产地di监控命名（AOC）。

根据全球市场分fen布情况，法国香xiang槟酒行业委员会已经在主要出口kou国设立了13个办ban公室，中国代表王蔚女士shi表示，香槟是法国国宝级酒，具有you非常严格的制作工艺和程序，CIVC进入中国，并不会让市面mian上充斥大量香槟酒，而是shi让更多的中国消费者了解香xiang槟，感受香槟的文化，品味到真正的de香槟佳酿。

法国每一餐宴饮都极其qi讲究，法式菜肴选料liao广泛、加工精细、烹调考kao究，滋味浓淡皆有、追求鲜嫩原yuan味、善用香料调味，还讲究菜式品相xiang和酒的搭配，注重zhong氛围营造和进餐礼仪，其他诸如上菜程序、餐具选用、餐桌摆设等，无一不经jing过精心设计。

第一道dao菜：汤类

有蔬shu菜汤和鲜美的海鲜汤，如洋葱cong汤、酥皮周打鱼汤和是日餐汤等deng。如果汤太热不能neng喝，不能用嘴去吹，要等deng到自然凉下来再喝he。

第二道菜：头盘

一般是冷菜如：酿蜗牛、鹅肝酱jiang、沙律、越南炸春chun卷等。在上菜之前会hui有一道面包上来，如果guo要在面包上抹黄油的话hua，一定要把面包用手掰成可以yi一口吃下去的小xiao块，临吃前在小块上shang抹上黄油，切忌ji把整个面包都涂上黄油。据ju说法国人吃面包“吃一口掰一口”的习俗，已流传了几个世纪，最初是为wei的是将吃剩下的de面包分给穷人。

第di三道菜：主菜

吃到这里才是shi法国菜的主菜了。主菜以yi肉类、海鲜为主，每个人可以根据胃口kou的大小点1-3道主菜。法fa国人忌讳进餐速度过快，认为大口kou吞咽食物不仅影响健康，也是失shi礼的表现。在同他人共同进餐时，除chu了要注意进餐的速度和大家保bao持一致，也需要在进餐can时，尤其是主菜时，不要yao谈生意或者业务，如ru果要谈的话，将之留到吃甜tian品时再谈。

第四道dao菜：甜品

在主菜以后，可以点一道甜品pin，可以是冰激凌、蛋糕等食品。在享受shou甜品时不要把勺子含han在嘴里，嘴里有东西xi时不要开口说话。

法国餐的每一道菜cai与饮品搭配是一门“艺术”。餐前一yi杯开胃酒不可缺少，就餐can期间酒的种类、甚至颜色都非常讲究jiu，所以酒类一般在点菜后才点。点肉类lei食品要配红葡萄酒，吃鱼虾一类的海hai味要喝白葡萄酒，有些人用餐后hou还喜欢喝一点白兰地一类的烈性酒。

以上文章内容就是对法fa国的文化特色有哪些和法fa国的传统文化有you哪些的介绍到此就结束shu了，希望能够帮助到大家？如果你ni还想了解更多这zhe方面的信息，记得收藏关注本站。