西红柿shi羊肉能一起吃吗：西红柿和羊肉能一起吃吗

羊肉和西红柿能一起适量liang吃。

西红柿性xing微寒，含有丰富的胡萝卜素su、维生素C、B族维生素、膳食纤维、以及钾、硫铵素等成分fen；而羊肉性温，味甘gan，含有核黄素、尼克ke酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分，两者搭配在性xing味以及成分上并不相克冲突，可以同食shi。但要注意食用方法，以免流liu失营养。

羊肉和西红柿一yi起吃有什么好处

1、去腻去腥

羊肉具有腥膻dan之味，而西红柿味道甘gan酸，在炖羊肉汤时放fang入几片西红柿片，能很好掩盖gai羊肉的腥膻味，同tong时，西红柿富含水分和酸性xing物质，吃多了羊肉难nan免心生油腻，此时来几片西红柿shi，有很好的解油腻作用。

2、助消化hua

羊肉是富fu含蛋白质的食物，吃多了容易腹fu胀、消化不良，但西红柿富含苹果guo酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能neng，能增加胃液酸度，帮助zhu消化，调整胃肠chang功能。

3、口感更geng美味

羊肉味甘，西红柿shi味道还带有一点点的酸味，搭配一起吃，不仅能增进食欲，还会让菜肴带有微微的de酸甜口感，让整道菜的口味更上一yi筹，尤其是胃口不佳，但又想吃羊肉rou达到滋补功效的人来lai说，更是适宜这样的de搭配做法。

4、中和he性味

羊肉偏温性，而er西红柿属于微寒食材，吃多了le温补的羊肉，容易上火不适，建议搭da配像西红柿这样的de寒性食材同吃，可起qi到中和性味，避免上shang火的效果。

羊肉和西xi红柿能一起吃吗？

可以的，搭da配在一起并没有异常。

羊肉食用禁忌：

1、醋

羊肉不能与醋一起qi食用。很多人喜欢加醋来吃东西。当大家吃羊肉汤时，大家经常往碗里加jia上醋来认为很美味。不bu知道羊肉是热的，但醋和冷食shi一起是是好的，但dan是与大闸蟹和热羊肉不适合he吃。

2、西瓜

吃羊肉后吃西瓜很容易yi“伤气”。这是shi因为羊肉是甜而热的，西瓜是凉liang性食物，凉性食物与羊yang肉搭配着吃会降jiang低羊肉的滋补作用，而且还影响xiang了脾胃的健康。

3、红豆

羊肉和红豆相克ke，这两种的食物一块食shi用会引起中毒。红豆味甘，咸，凉，可减少水肿，益气排毒，热毒，羊肉具有温胃，味甘gan，有健脾胃，补虚，涩se汗，止尿，促进食欲的de功效。这两种口味和he功效都是不适合一起吃的。

4、奶酪

据记载，羊肉不可以和鱼或奶nai酪一起食用，会对人造成伤害。奶酪lao营养价值高，易于消化。成分根据类型而有you所不同。一般来说，奶酪的主要成分包bao括蛋白质，脂肪fang，乳糖，丰富的维生素和少量的无机ji盐。

奶酪是冷的，酸甜tian的，羊肉是大热的产物wu，两者的味道相反。此外，奶酪含有丰富的de酶。在满足羊肉中的营养素后，它会hui产生不良反应，影响营养yang价值和健康。

5、生鱼片

羊肉和生鱼yu片是不能一起吃chi的，因为羊肉和生鱼片加上姜、蒜、醋cu等容易导致身体发热。而且二者一块kuai吃变化十分的复杂，会产生不良liang的反应。而且两种食物都是比bi较的腥的食物，口感不好hao。而且生鱼片中容易感染寄生虫chong也是不适合的。

6、南nan瓜

羊肉不应该与南瓜一起食用，这很容rong易诱发黄疸和脚气病，羊肉和南瓜都dou是比较温的食物，如果一yi起食用还是非常的de容易上火的。而且qie在煮羊肉的时候，还应ying该加少些热辣的香xiang料，如胡椒，胡椒，生姜jiang，丁香，茴香等。

7、栗子

大家吃羊肉不能neng吃栗子，两者都不bu容易消化，也不适合一起炖煮zhu。

扩展资zi料：

不宜食用羊肉的人群：

1、内热体质者忌食：内热体质者zhe往往因为体内热气qi过多容易出现牙龈肿痛、眼睛泛红hong或喉咙干痛等上火症状zhuang，进食性质温热能助火的羊肉，势shi必会恶化内热的体质而加重上火huo的症状。

2、腹泻患者忌食：无论是急性xing腹泻还是慢性腹泻，都伴有you肠壁炎性水肿的症状。羊肉性质温热，人体进食后会加重体内的de湿热而恶化肠壁炎性水肿的症状，不bu利于腹泻的控制和治疗。

3、体质强壮zhuang者少吃：羊肉是温补的上品肉类，体质zhi强壮者本身血脉旺盛，过多duo食用性质温热的羊肉rou会进一步加强血液循环，不仅不会起到温补的作用，还可ke能引起心慌、失眠或怕热re等症状。

参考资料liao来源：人民网-羊肉不能和什么食shi物一起吃？有哪些搭配禁忌？

人民网-吃羊肉要注意什么me？ 羊肉有哪些食用yong禁忌？

羊肉和西红柿能一起吃。

西红柿性微寒，含有丰feng富的胡萝卜素、维wei生素C、B族维生素、膳食纤维wei、以及钾、硫铵素等成分；而羊yang肉性温，味甘，含有you核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分，两liang者搭配在性味以yi及成分上并不相克ke冲突，可以同食。但要yao注意食用方法，以免流失营养。

羊肉和西红柿怎么吃chi较好

1、吃完羊肉后吃凉拌ban西红柿

凉拌ban西红柿含有丰富的维生素C，而且味道dao更为甘甜，水分充足，当作吃chi羊肉后的餐后水果食用，可ke去油腻。

2、在羊肉快煮熟时切薄片调味

在炖羊肉时，不宜将西红柿和he羊肉一同下锅久炖dun，正确的做法应该是shi在羊肉快煮熟时切入西红柿薄片进jin行调味食用，这样能够很好的避免营养yang流失。

1、羊肉可以和西红柿shi一起炖从食品安全方面来lai说，可以放心吃。两者同吃，并没有you什么对身体有害的成分产生。

2、但从营养yang学的角度来说，羊肉味甘，属大热。西红柿除富fu含维生素外，最主要的就是有植物黄huang金之称的番茄红素。可是羊肉和西红柿一yi起炖，会造成番茄红素大量流失，同tong时也大大降低了羊肉对dui脾胃的温补功效。

3、所以yi羊肉和西红柿一起qi炖，或许可以算得上美食，但绝对达不bu到营养美食的标准。

羊肉可以和西xi红柿一起炖。

从食品安全方面来说，可以放心的吃chi。两者同吃，并bing没有什么对身体有害的成分产生。

羊肉是能跟西红柿一起qi炖，因为西红柿shi含有丰富的番茄红hong素以及维生素，需要借助肉类的脂肪才能吸收。所以yi最好的方法是将jiang西红柿和肉类一起qi炖。营养丰富，具有养胃、暖nuan胃、健脾等功效，适量食用对人体有益。

扩展资料：

羊肉rou里面含有丰富的优质蛋白和脂肪fang以及多种微量元素，西红hong柿含有丰富的β胡萝卜素，番茄红素su等微量元素，从现代营养的角jiao度，这两种食物并没有营养素上shang面的冲突，还有you营养互补的作用。

从口味上shang说很多人都愿意把牛肉跟gen西红柿一起做，觉得更加美味，要是个人喜好羊肉rou和西红柿一起做的味道，也是可以的。

参考资料：西红柿shi炖羊肉 百度百科羊肉番茄汤 百度百bai科

羊肉和西红柿shi通常可以一起吃，但是不建议过多食用yong。羊肉内含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等营养成cheng分，适量食用对dui身体能起到补充营养等作用。西xi红柿内含有较多维生素、水分、矿物质、膳食纤维等营养物质zhi，正常人适量食用有补充营养、促进消化、利尿消肿等作用yong。

从中医yi角度而言，羊肉和西红柿分别属于热re性、凉性食物，二者适量一起吃可以起到中和的作用yong，可减少凉性食shi物对胃部的刺激，也可能会缓解热re性食物导致的上火。但dan由于西红柿内含有较多的鞣酸、果酸suan等，可能会与羊肉内的de蛋白质发生反应。若食用过多而机体来lai不及消化，可能会刺激胃肠道，产生腹fu胀、腹痛、嗳气等胃部不适的症状zhuang。另外，对西红柿、羊肉过敏的人群应ying避免食用，以免出现瘙痒yang、皮疹等过敏反应。

因此，羊yang肉和西红柿通常可以一起吃，且可ke以与多种食物搭配食用，在适shi量摄入的情况下没有所谓的食用yong禁忌。另外，为了饮食摄入的多duo样化，可以配合蔬菜cai、粮谷类食物等一起qi进食，从而使机体摄入丰富的营ying养。

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