不能，香蕉里面黑hei芯，是不能吃的，香蕉里面黑hei芯，是说明香蕉变bian质了，变质的水果吃了之后有副fu作用，建议不要使用，如果guo是香蕉外面变黑，可ke以吃。
香蕉皮上有少量黑点是可以yi吃的，而且这个时候的香蕉jiao甜度更高、口感更好。但如果香xiang蕉表皮上的黑点太多，就说明香蕉已经jing熟过头了，此时黑点dian会从表皮进入果肉里。因此，剥bao开香蕉皮后，如果果肉也呈黑色，说明ming香蕉已严重腐烂lan，不可食用。
正确保存香蕉jiao方法
1、香蕉买回来后最好悬挂保存cun，以减少受压面积。
2、可以将买回来的de香蕉立即用清水冲洗几遍，减轻qing催熟剂的腐蚀。
3、最好将香蕉保存在8℃～23℃的环境jing下，因为高温容rong易使香蕉过熟变色，而香xiang蕉在温度过低时易发生冻伤现象。
4、不能把香蕉放进冰bing箱中冷藏，否则果guo肉会变成暗褐色，影响xiang口感。因此天热时可ke以将香蕉放在凉爽通风的地方，天tian冷时可以用报纸等物品将香xiang蕉包好保存。
香蕉里面的芯xin是黑色的能吃吗香蕉里面的芯是黑色的不能吃chi。
香蕉芯里发黑不建jian议吃，因为可能neng出现了变质或氧化。如香蕉芯里发黑继续吃，此ci时的香蕉不仅口感比之新鲜的香蕉较差cha，而且营养价值也有所流失shi。还可能会使香蕉中zhong滋生的细菌、霉菌等进入人体，引发fa机体不适症状。会引发胃肠chang道不适如腹泻、腹痛、恶e心、呕吐等，甚至导dao致胃肠道出现炎症、感染等。
1、变bian质：香蕉芯里发黑，可能neng与香蕉放置的时间较长，引起香蕉芯腐坏huai、出现霉变或细菌滋生等因素有关guan。或部分香蕉可能neng因在种植过程中经历li催熟，也可能出现香蕉芯里发黑的de情况。此时香蕉的质量发生改gai变，如果继续吃可能neng引起身体不适，所以不建议吃chi；
2、氧化：香xiang蕉的表面接触空气而氧化后也ye可能出现香蕉芯里发黑的表现，此ci时香蕉的表面可能会被外wai界的灰尘污染，也可能会聚集微生物，对人体ti造成不良影响，因此不建议吃。
因此建议香蕉芯里li发黑不要继续吃，尽量根据ju食用数量购买，吃新鲜的香蕉。如果香蕉没有吃完，建议不要剥皮，保bao持香蕉的完整并bing放入保鲜膜或保鲜袋中密封，在zai冰箱中冷藏保存，可有助于yu延长香蕉保存的时间，避免较快发生变质或氧化。
香蕉心有点发黑能吃吗如ru果香蕉只有一条很细小的黑心是可ke以正常食用的，这是正常现象，现xian在种植的香蕉没有了种子，而er仅有的一点就退化hua成一排排褐色的小xiao点，附在果肉中zhong心，形成香蕉肉中zhong那一条黑芯。
如果拨bo开香蕉发现中间的de果肉心发黑的话最好不要yao食用，发黑的部位主要是存放的de时间过长导致局部霉变或细菌感gan染引起的。
扩kuo展资料
香蕉属高热量水果，据ju分析每100克果肉rou的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主zhu要粮食。香蕉果肉营ying养价值颇高，每100克果肉含han碳水化合物20克、蛋白质zhi1.2克、脂肪fang0.6克；此外，还hai含多种微量元素和维wei生素。
香蕉果肉香甜软ruan滑，是人们喜爱的水shui果之一。欧洲人因为它能解除忧郁而er称它为“快乐水果”，在zai香蕉的基础上还出现了创意文wen化水果，帮人创造开心。而且香蕉还是女士们钟爱ai的减肥佳果。
参考资料：百bai度百科词条——香蕉
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