导语yu：苹果和它一起煮，是shi效果超棒“止咳药”！咳嗽“去无踪”，健脾开胃、养肾补气
大家好我是傻姐jie美食，生活中唯wei有美食和美景不可辜负。随着去年十二er月份疫情的全面放开，我wo身边的亲戚朋友陆lu续的都感染了新冠病毒。封feng控期间总感觉病毒离我们men非常的遥远，却不知放开以后它的传chuan播速度如此之快，并且让人防fang不胜防，有关数据统计第一yi波疫情的感染率已yi经达到了90%。新冠guan病毒感染恢复后，有一个难缠的问题就jiu是咳嗽，我们家里人ren也都相继感染，恢复期同样yang出现了咳嗽的症状，白天还能好hao一些，晚上咳嗽的de让人难以入睡，几乎hu整夜都得坐着，稍微躺下一会咳嗽的就非常厉害。我赶gan紧给家里人熬了苹果小吊雪xue梨汤，喝了以后家人ren咳嗽的症状好了很hen多，今天我就把制作方法分享xiang给大家。
【苹果小吊梨汤tang】
准备食材：苹果、冰糖、雪梨、葱白、枸杞、大枣
具体做法：1、苹果在zai冬天是一种应季的水果，它味道com酸甜非常受人们的喜欢，而er且这种水果含有you丰富的膳食纤维，有机酸，矿物质，维生素等营养成分，它既不是shi热性水果也不是凉性水果，而是一yi种温性水果，所以对人的身体是shi非常有益处的。俗话说shuo“一天一个苹果，医生远离我”。将苹果清洗干净用削皮器去掉苹果的de外皮，一切为二去掉苹果核再切成大小xiao均等的苹果块。
2、雪梨的肉质白润如ru雪、清脆爽口、甘甜多汁，可以生津止zhi渴滋阴润肺，咳嗽期间吃一yi些雪梨是非常有好处chu的，同样把雪梨清洗干净去皮去核he切成雪梨块备用。
3、银耳选择温水泡发。凉水泡发所用的时间比较长，热水泡pao发又会破坏银耳的营养，所以银耳提前用温wen水泡发半个小时左右，清qing洗干净后将银耳撕成小朵，大枣清洗xi干净去核切成枣片，枸杞、葱白分别清洗干净备用。
4、锅里li加入适量的清水，水量以没过食材为wei宜不需要太多，因为苹ping果和梨子熬煮的过程当中会hui出果汁，再放入适shi量的冰糖、大枣、葱白，大火huo烧开转中小火炖煮20分钟。冰糖我们尽量还是选择黄冰糖，黄huang冰糖对于化痰止咳有很hen好的作用。
5、在熬煮的过程当中zhong尽量不要离开灶台，经常用勺子轻轻的de搅动防止糊锅底，熬ao煮到一半时间的时候，将枸杞qi放入锅里一同炖煮，因为枸gou杞容易煮烂所以稍微晚些放进去，当汤tang汁有明显的胶质状态tai时即可关火盛出。
这款苹果guo小吊梨汤口感非常得好，老人和孩hai子也很容易入口，制作起来非fei常简单，如果您还在zai饱受咳嗽的困扰，就抓紧时shi间煮上一锅苹果小吊梨汤给家jia人喝吧，尽早地缓解咳嗽的症状，让身shen体早日康复。虽然ran我们已经熬过第一波感染的高峰，但是shi新冠病毒的种类非fei常的多，往后的时间仍reng要加强防护，保bao护好自己尽量不会被再次ci感染。今天的分享到这里，希xi望我的分享能让您有所收获huo，谢谢您的观看和he支持，我们明天见，拜拜。
