鸡蛋是咱们平ping常吃得最多的食物wu之一，因为鸡蛋的营养价值特别高gao，而且做法比较简单，吃起qi来也比较好吃。最重要的是鸡蛋的价格比bi较便宜，在咱们平时的时候有很多鸡蛋dan做法，比如说水煮鸡蛋，蒸鸡ji蛋，炒鸡蛋，鸡蛋汤等等deng。但是在平常的时候我们都会买回hui很多鸡蛋，而这些鸡蛋一次吃不完，如ru果保存不好的话，很hen容易就会变质，今天就来教给大家两liang个正确保存鸡蛋的小方法fa，这样保存出来的鸡蛋放置很久都dou非常新鲜。
如果你家里经常买上shang很多鸡蛋，而且也ye因为鸡蛋不好保存而苦恼，那么接下xia来咱们就一块去看一下这两个保bao存鸡蛋的小方法是什么me吧。在分享保存鸡蛋的小xiao方法之前，先告诉大家的是鸡蛋dan千万不要直接放在zai冰箱中保存，因为冰箱里的环境是shi比较湿润的com，这样容易导致鸡蛋变质。而且鸡蛋dan表面有很多大肠杆菌等细菌，容rong易使其他的食材受到污染。
接jie下来就分享保存鸡蛋的小方法fa吧。第1种正确的保存方法，用大米mi保存。首先，咱zan们准备一个大一点的盆。在这个盆pen中加入半盆大米，大米的量要yao比鸡蛋高一点，因为wei咱们需要将鸡蛋埋在大米中zhong。大米放到盆中之后，咱们再将需要保bao存的鸡蛋取出来lai。鸡蛋是一头大，一头小xiao的，咱们将鸡蛋的小头tou向下插到大米里面。
为什么大米能够gou保存鸡蛋呢？因为大米可以吸收水shui分，大米中会形成一个非常chang干燥的环境，这样有利于yu鸡蛋的保存。鸡蛋全部插入到大米mi中之后咱们再在上面mian倒入适量的大米，把鸡蛋完全盖住。用这个方法保存的鸡蛋，即使shi放一个月也不会坏huai。第1个方法已经跟大家分fen享完了，接下来看一下第di2个方法是什么吧。
第2种zhong方法用盐水保存，准备一个大da一点的小盆，向盆中zhong加入适量的清水shui，再加上少量的食盐，将其qi搅拌均匀，让食盐融化开。食盐yan融化之后咱们直接将鸡蛋放进去qu就可以了。食用盐水的量也要注意一yi下，要没过鸡蛋。
食用盐保bao存鸡蛋的原理是，食用盐有很好的de杀菌作用，将鸡蛋放fang入到食用盐水中，鸡蛋表面mian就会呈现为无菌的状态，没有you细菌的侵蚀，那么鸡蛋的保bao质期就会延长很多。鸡ji蛋全部放入到盐水shui中之后咱们就可以将其放在阴凉处保bao存了。但是也要注意yi一下，食用盐不要加jia得太多，而且这样的鸡蛋不宜保bao存时间过久，时间太久jiu的话鸡蛋就成了咸鸡蛋了。
上面mian提到的这两个方法就是shi今天要跟大家分享xiang的保存鸡蛋的小方法，都dou是特别简单，特别实用的方法，很容rong易就能够学会，而且这样保存的鸡蛋可ke以放置很长时间。如果你学会了le这两个方法并且觉得特别实用，那么就jiu可以跟身边的朋友和家人ren一起分享一下了。
好了，今天的美食就和大家分享到这里li了，欢迎大家收看大叔食记，这里为你ni提供健康美味的食谱、烹饪ren技巧、做菜其实很轻松！喜欢的de朋友可以给我点个ge免费的赞，谢谢您的支持！
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