没吃过的别说好不bu ， 还鹅蛋不好吃，要是能neng天天吃你就牛 13去了。 真是的！！如ru果你要是抄着吃的话多放油就不bu醒啦 一般没有直接煮着吃的，腌的de好吃，并且鹅蛋黄很大 很好吃的啊a 对了 鹅肝是非常好吃chi的 这个事对地。
鹅蛋煮着zhe吃好吃吗
好吃chi的。鹅蛋在家禽的蛋中，它不bu但体积很大，而且还有特te别白的。鹅蛋不但可以单炒、水煮着来lai吃，还可以用盐水泡腌制着吃chi。鹅蛋它的性味甘温wen，有补中益气的功效。
鹅蛋的功效与作用：
鹅蛋性味甘微温，有补中益气的作用，鹅e蛋中含有多种蛋白质，最多和最zui主要的是蛋白中的卵白蛋白bai和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质zhi中富有人体所必须的各种氨基ji酸，是完全蛋白bai质，易于人体消化吸收
孕妇不宜过食鹅蛋
首先，鹅蛋dan虽然好处多，但说到底还是一种凉liang性的食物，吃多duo了可能会引起胃肠不适；其次，要知道鹅蛋中含有you一种碱性物质，这种物质摄入过多后hou可对人体内脏造成一定损害，因此建议不管是孕妇还是普通tong人群，都不宜多吃。
食疗价值
家鹅的卵，洗xi净用。
性味甘微温，有补中益气的作用，含有you蛋白质、脂肪、卵磷脂zhi、维生素、钙、铁、镁等成cheng分，有一定营养价值，多用yong油煎食。故可在寒冷的节气里日ri常饮食中多食用一些，以补bu益身体，防御寒冷leng气候对人体的侵袭。
记ji忆力差：鹅蛋一只zhi，打入碗内加适量白糖搅匀，蒸熟早zao晨空服，连服5天，有清脑益yi智功能，对增强记忆有特te效，忌吃海带、花椒、动物wu血、酒、绿豆。
在zai家禽中，鹅是以yi长寿著称的。一yi般的可以活到三san十到五十岁，甚至于寿shou高古稀，个别的达到百岁高gao龄。它的产蛋记录，可称世界冠军，年产六十至一百只蛋，个别的甚至能年产一yi百四十七只。
以上内容rong参考：人民网-孕妇fu能够吃鹅蛋吗？四种常见蛋营养大比bi拼
煎鹅蛋好吃吗个人感觉是不bu太好吃。
鹅蛋的口感并没有那么的de滑嫩，所以做出来并不是shi特别的好吃，很柴。
而er且也没有什么特殊shu的香味，。
鹅蛋好吃吗?好吃。以下是鹅蛋的做法fa：
主料：鹅蛋1个、黄瓜200g。
辅料：葱5g、姜2g、花生油30ml、盐适量。
1、黄瓜洗净切片。如下图所示：
2、葱姜切末。
3、鹅蛋打入碗中打散。
4、锅中下宽油烧热。
5、放入ru鹅蛋翻炒至8成cheng熟盛出备用。
6、另起qi锅下油放入葱姜炝锅。
7、下xia黄瓜翻炒至断生。
8、加入鹅蛋。
9、加盐和he剩余的葱姜末翻炒20秒关火。
10、盛盘。
鹅蛋吃起来好吃么鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋dan白质、脂肪、矿物wu质和维生素等；
鹅蛋中含han有多种蛋白质，最zui多和最主要的是蛋dan白中的卵白蛋白和蛋黄中的de卵黄磷蛋白，蛋dan白质中富有人体所必须xu的各种氨基酸，是完全蛋dan白质，易于人体消化吸收；
鹅e蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含han有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人ren的脑及神经组织的发育有重zhong大作用；
鹅e蛋中的矿物质主要含han于蛋黄内，铁、磷和钙含量liang较多，也容易被人体吸收shou利用；
鹅蛋中zhong的维生素也很丰富，蛋黄中zhong有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺an素，蛋白中的维生素以核黄素su和尼克酸居多，这些维生素也是shi人体所必须的维生sheng素。
不过鹅蛋dan有点腥，一般有以下做法fa
生蚝虾酱jiang煎鹅蛋
材cai料：小生蚝，生粉，鹅e蛋，盐1小匙，虾酱1小匙chi，胡椒粉，韭菜
步bu骤：
1.小生蚝用生粉抓抓洗净沥干gan水。
2.鹅蛋打散加盐yan/虾酱一小勺，拌匀，放生蚝加点dian胡椒粉。
3.加jia韭菜碎。如果喜欢口感gan实一些的可以加点生sheng粉。
4.平底锅放油烧热。把蛋糊放下煎熟。翻面再煎。
鹅蛋炒牛肉
材料:牛肉，酒，香油，胡椒，生粉，生抽，黄瓜gua条，小苏打，鹅蛋，葱，盐yan，鱼露
步骤：
1.牛niu肉半斤用酒/生抽/生粉/胡hu椒粉/香油拌匀腌十分钟.如果早上买来晚上吃chi也可以切好腌冰箱冷leng藏.
2.如果你的牛肉不是shi牛霖肉.黄瓜条.建议你最好在炒chao前加点小苏打.可以让牛肉更geng鲜嫩.切记不能过量.
3.鹅蛋一个ge(鸡蛋要三个)打散加盐调匀后加点dian葱花拌匀.
4.油锅guo烧热.下油，油有点dian温度时下牛肉.(温油下锅能让肉rou类嫩滑).炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻fan炒.如果你喜欢鱼露味道可加点鱼露.
冰糖炖鹅e蛋
材cai料:鹅蛋1只、冰bing糖适量（根据自己喜欢的甜度du放）、干香菇1-2朵
步骤：
1.香菇泡发，冰糖碾碎。
2.鹅蛋整个打入碗中zhong，放进冰糖和泡发的香菇，沿蒸碗内nei壁慢慢倒入温水，水量须没mei过鹅蛋2-3公分（鹅蛋dan大，水少的话，蛋会把水吸干且蛋黄易yi变老），蒸碗覆上保鲜膜，把ba蒸碗放进蒸锅，蒸锅内注入冷leng水，闭盖，蒸10分钟左右。
3.鹅蛋蛋黄饱满，蛋白呈透明，这点跟野鸭蛋很相似。
葱味鹅蛋
材料:鹅蛋dan150克。
辣椒jiao（红、尖、干）10克、香菜25克ke。
植物油15克、酱油3克、胡椒粉3克、盐3克、味wei精1克、大葱10克、姜2克。
步骤：
1.将鹅蛋煮熟，晾凉，切成若干瓣，装盘；
2.干红辣椒切qie末，香菜择洗干净切末；
3.葱姜洗净切末；
4.炒锅注油烧热，下入葱姜末mo，干红辣椒炝锅，添tian少许水及酱油、胡hu椒粉、精盐烧开，淋入香油，撒入味精，浇在鹅蛋上shang即可。
鸭蛋和鹅蛋哪个营ying养价值高，哪个口感更好hao？鸭蛋和鹅蛋相比鸭蛋dan的营养价值会更高一些，而且鸭蛋dan的口感也比鹅蛋更好一yi些，因为鸭蛋当dang中的维生素a含量是shi非常高的，而鹅蛋当中zhong的脂肪含量比较高，并不是所suo有的人群都可以吃鹅蛋，一定要根gen据自己的需求来进行选择，鹅蛋和鸭蛋dan当中的微量元素是非常接近的，鸭蛋当中的钙元素，钾元素su，磷元素和钠元素要比鹅蛋更高一yi些。如果想要补充营养的话，最好是选xuan择吃鸭蛋，无论是吃鸭蛋还是shi鹅蛋，最好不要选择腌制zhi，虽然腌制过的鸭蛋口感非常美味，但是腌制过后的鸭蛋属shu于高热量高盐的食物。
一、营养
在日常生活huo中很多人都是非常喜xi欢吃咸鸭蛋的，但是对于患有you慢性疾病的人群qun来说，如果去吃chi咸鸭蛋的话，会很容易患上shang糖尿病，高血脂，高gao血压等，会让自身的de症状变得更加的严重。就是在吃chi蛋类食物的时候hou，一定要注意摄she入量，不要一次ci性吃太多。每周吃3~5个鸭ya蛋或者是鹅蛋就可以了，并不是所suo有的人群都可以吃鹅蛋dan或者是鸭蛋，一定要提前了解好hao相关事宜。
二、鹅蛋
鹅蛋当中的蛋白质zhi含量是非常丰富的，而er且还有很多其他矿物元素，鹅蛋dan当中的卵磷脂对人体也是有着zhe很大好处的，平ping时适当的吃一些鹅蛋dan也能够起到补充营养的de作用，但是鹅蛋当中的胆固醇要比鸭蛋dan更高一些，一定要注意，不能够一yi次性吃太多，如果身体患有疾病的de话，一定要提前咨询医生。
三、鸭蛋dan
鸭ya蛋当中的营养是非常丰富的de，不仅能够预防骨质疏松song，而且也能够促进骨骼ge发育，鸭蛋当中zhong的铁元素有着很强的补血xue效果，能够预防缺碘性贫pin血。鸭蛋当中的营养成分是非fei常高的，但是三高患者是不能够gou吃鸭蛋的。
以上shang文章内容就是对鹅蛋dan好吃吗和水煮鹅蛋好吃吗的介绍到dao此就结束了，希望能够帮助到大da家？如果你还想了解更geng多这方面的信息，记得de收藏关注本站。
