叶绿素是赋予植物绿色的物质(zhi)。它可以帮助植(zhi)物吸收能量，并在一个称为光(guang)合作用的生物过程(cheng)中从阳光中获得养分(fen)。
叶绿素存在于许多(duo)绿色蔬菜中，尤其是绿(lu)叶蔬菜。出于健康(kang)原因，一些人还将叶绿素作为膳(shan)食补充剂，或将其涂抹在皮肤上。这(zhe)样做被认为可以增强精力，治愈伤(shang)口，对抗某些疾(ji)病。
本文介绍了如何使用叶绿素，以及它是否能提供一些声称的健康(kang)益处。它还概述(shu)了叶绿素可能的副作用和选择最安(an)全的补充剂品牌的方法。
益(yi)处叶绿素对人类健康有许多益处。其中，它被认为是一种强大的抗氧化剂(ji)，可能有助于防止导致(zhi)细胞过早衰老的细胞损伤。
一些专(zhuan)家还提出，叶绿素可能有(you)助于治疗皮肤病，减少体味，甚至预(yu)防某些类型的癌症(zheng)。
叶绿素(su)有时用于治疗或预防：关节炎、慢性疲劳、便秘、纤维(wei)肌痛、肝毒性、肥胖、鹅口疮(口腔中的酵母菌感染)、阴道酵母菌(jun)感染。到目前为止，很少有证(zheng)据支持这些和其他健康主张。
叶绿素用于(yu)伤口愈合的局部应用可以追溯到(dao)20世纪50年(nian)代。一些卫生保健提供者仍然开一种叫(jiao)做叶绿素的药物来促进(jin)伤口愈合并减少与开放性伤口相关的气(qi)味。
有一些证据表明，当 局部(皮肤)使用叶绿素(su)时， 可以帮助伤口愈合。
叶绿素也可能对皮(pi)肤有其他好处，但还需(xu)要更多的研究。
比如(ru)2018年《临(lin)床美学与皮肤病学杂志》的一项(xiang)研究得出结论：外用叶绿(lu)素对痤疮患者有益。尽管有积极(ji)的发现，但结果受到研究(jiu)规模小(24名参与者)和缺乏对(dui)照组(意味着一组参与者接受(shou)了无活性的安慰剂或假治疗(liao))的限制。
2016年发表在《临床化(hua)妆品和研究皮肤病学》上(shang)的一项研究得出结论，外(wai)用叶绿素具有抗衰(shuai)老特性，可能会减少因日晒而导致的衰(shuai)老迹象。然而，这些(xie)发现也受到研究规模小(四名女性)和(he)缺乏对照组的限制。
一些(xie)内部研究人员将液体叶绿素称为“造血(xue)剂”，这表明它(ta)可以增加红细胞的数(shu)量和/或改善它们的质量。这是基(ji)于叶绿素在化学上类似于(yu)血红蛋白这一事实。红细胞中(zhong)的蛋白质将氧气输送到(dao)全身。
2016年一项涉及72名血液透析患者(zhe)的研究得出结论，连(lian)续三周每天服用2至(zhi)3次液体叶绿素的参与者的红细胞(bao)计数高于服用安慰剂的参与者。据认(ren)为，叶绿素可能有助于降低贫(pin)血的风险——缺乏健康的红(hong)细胞——这在透析患(huan)者中很常见。
也有人提出，叶绿素可以增强肝(gan)脏清除体内毒素的能力，尽(jin)管迄今为止的研究结果仅限于动物(wu)研究。
事实上，叶绿素(su)的抗癌作用只在动物(wu)或试管中进行过研究(jiu)。发表在《食品化学与毒理学》上的(de)一项研究报道，在装满液态(tai)叶绿素的水缸中养殖(zhi)的虹鳟鱼肝癌发病率较低。人们使用叶绿素时是否会发生同样(yang)的情况还没有确定。
一些人认为，当叶绿素用于皮肤或口(kou)服时，可以提供许多健康益处。到目前(qian)为止，没有证据表明任何形式的叶绿(lu)素可以预防或治疗任何健康状(zhuang)况。
不管你是否(fou)决定服用叶绿素补充剂，营养专(zhuan)家都认为在你的饮食中加入含有叶绿(lu)素的蔬菜并不是一个坏主意。
食物来(lai)源深绿色叶蔬菜通常富含叶绿素(su)，但也有其他食物含有有益(yi)健康的叶绿素。其中包括：苜蓿、芝麻菜、芦(lu)笋、麦草、罗勒、西兰花、香菜、羽衣甘蓝、青苹果、青葡萄、火麻仁(ren)、猕猴桃、抹茶、香(xiang)菜、开心果、海藻、菠菜、螺旋藻、麦草。
补充剂将叶绿素添加到饮(yin)食中的另一种方法是(shi)使用补充剂，包括片(pian)剂、胶囊或液体形式。含有叶绿素的(de)营养补充剂通常(chang)来自冰草、螺旋藻、冰草、小球(qiu)藻和蓝藻。
叶绿(lu)素补充剂没有推荐剂量。一(yi)般来说，不要超过产(chan)品标签上的剂量(liang)。
深绿色叶的(de)蔬菜是叶绿素的极好来源。叶绿素也可(ke)以在其他绿色水(shui)果、草药和蔬菜中找到(dao)，或者以片剂、胶囊或液(ye)体形式作为补充剂。
虽然(ran)风险叶绿素通常被认为是一种安全的补(bu)充剂，但一些人可能会遇到轻微(wei)的副作用，特别是在使用液体叶绿素(su)时。包括：绿色大便、恶(e)心、胃痉挛、腹泻(xie)、呕吐。叶绿素(su)补充剂可能会干扰(rao)一些药物，尤其(qi)是那些对阳光敏感的(de)药物。
美国食品药品监督管(guan)理局(FDA)没有(you)严格规定营养补充剂。因此，补充剂的质量可能因制造(zao)商而异。
为了更(geng)好地保证安全，请选择自愿提交(jiao)给USP、ConsumerLab或NSF International等第三方机构的品(pin)牌。认证并不意味着补充(chong)剂有效，但它确实确认了(le)成分是纯净的，并(bing)以标签上所列的量存在。
叶绿素补充剂可能(neng)会导致一些人恶心和其他胃肠道副作(zuo)用。为确保纯度，请选择USP、NSF International或ConsumerLab等第三方权威机构独(du)立认证的品牌。
总(zong)结
叶绿素是一种使植物呈(cheng)绿色的色素。当(dang)在食物中食用时，叶绿(lu)素具有营养价值，但它也被一些人认(ren)为对健康有显著的益处(chu)。这包括治疗痤(cuo)疮、贫血和便秘，以及(ji)预防肝毒性，
酵母菌感染甚至癌症。迄今为止，几乎没有证据支持这些说法(fa)。深绿叶蔬菜是叶绿素(su)的极好来源，但叶绿素也存在于(yu)其他绿色水果、草药和(he)蔬菜中。服用补充剂时，叶绿素可(ke)能会导致绿色大(da)便、恶心、腹泻和其他胃肠道副作用。
叶绿素既不应该被视为(wei)处方药的替代品，也不应该仅仅因为它是“天然的”而被认为是内在安全的。即使食(shi)用大量果汁形式的叶绿(lu)素也会导致胃部不适和腹泻。在使用任何营养补充剂或(huo)对您的饮食做出重大改(gai)变之前，请先咨询您的医生。
