相信一定会有粥的(de)选项,不管是什么粥,都是生活中少(shao)不了的美食,尤其是早餐时间,往往少(shao)不了粥的存在。
By 豆果美食(shi)达人 清汤_挂面
除了大米粥,还有小(xiao)米粥、黑米粥等,不同的粥(zhou)营养都不同,但好不好喝,要求只(zhi)有4个字,就是“香浓黏稠”。
100By 豆果美食达人(ren) 姜叔的日食记(ji)
今(jin)天就教大家3个熬粥小技巧(qiao):
1、漫泡(pao):煮粥前先将米用冷水浸泡半小时(shi),让米粒膨胀开。
com2、开(kai)水下锅:开水下锅煮粥(zhou)不会糊底,而且比冷水(shui)熬粥还更省时间。
3、火侯:先用大火(huo)煮开,再转小火熬煮约30分钟;大小火的转换,粥的香味由(you)此而出。
By 豆果美食达人 小羽(yu)私厨
这样煮出来(lai)的粥不仅容易开花,而且更(geng)加香滑,久放也不会出水,煮出来的粥更加香浓。
By 豆果美食达人 茹絮
夏季也是喝粥的(de)好季节,今天小果儿就教大家3碗夏季必备的早餐粥(zhou),快手又营养,快点学会做给(gei)家人吃吧~
- 韩式南瓜粥 -
By 豆果(guo)美食达人 清汤(tang)_挂面
- 食材清单 -
南(nan)瓜 250g 大米(mi) 40g
糯米 50g 水 500g
冰糖 4个
- 做法 -
1.准备(bei)南瓜一个,糯米和(he)大米洗干净提前一晚上泡水。
2.南瓜洗净,去皮切块。豆浆机中加入南(nan)瓜、米和500g水。
3.加入3-4颗冰糖(tang),开启豆浆机米糊模式结束即可(ke)饮用。
4.按照方子(zi)量做出来的南瓜粥粘(zhan)稠度刚好和外面卖的一(yi)样!
- 蔬菜虾仁粥-
By 豆果美食达(da)人 阳光明媚99
- 食材清(qing)单 -
鲜米150克 胡(hu)萝卜40克
虾仁100克 西(xi)兰花40克
- 做法 -
1.虾仁(ren)加入姜丝、料酒、盐提前腌制下,胡萝(luo)卜、西兰花切碎,鲜米备用。
2.鲜米(mi)淘洗下放入锅里加适量的水,大(da)火煮沸后转小火(huo),熬煮20分钟以上。
3.粥出现浓稠状加(jia)入胡萝卜粒,加(jia)入虾仁,熬煮约一分(fen)钟后倒入西兰花。
4.搅拌均匀关火,盛入碗中即可享用美味。
- 山药枸杞粥-
By 豆果美食达人 颜小(xiao)厨美食
- 食材清单 -
山药(yao) 1段 大米 适量
枸杞(qi) 少许 红糖片 1片
- 做法 -
1.山药去皮(pi)洗净切成小块。
2.大米洗净放入锅中,一次性加(jia)入足够的水开火煮,煮开转小火煮(zhu)。
3.煮至大米快软烂时,加入山药煮至(zhi)熟透,进入红糖片煮至融化,放入(ru)枸杞即可关火出锅。
4.装盘上桌即可食用。