本文转自《中国食品(pin)药品监管》杂志(zhi)2018年第5期
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数(shu)千年以来，在中医理论指导下，酒与中药相配制，制成药酒，用以防病治病(bing)，为中华民族的繁衍生息做出了重要贡(gong)献。青梅煮酒论(lun)英雄，可谓妇孺皆知；青(qing)梅酿酒可医病，也是古今有之。特别是近年来，随着经济的发展和进步，多(duo)种药酒的使用越来越(yue)多，已成为泛中华文化圈的人民家庭(ting)生活中的一种常备之品。“四月维(wei)夏，六月徂暑。”当此美好的季(ji)节，笔者论一论药酒的古今。
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医源于酒
人之“生、老、病、死(si)”犹如自然界的“生、长(chang)、收、藏”，是(shi)客观规律。在远古时(shi)期，自然科学还不发达，人们对“生、老、病、死”这一自然(ran)现象不了解，更(geng)没有医学概念，当人有(you)病痛时，往往求助于巫术(shu)，故最早的繁体字(zi)“毉”（医）下面是“巫”。后来，古人发(fa)明了制酒的工艺，开始(shi)酿酒。酒不仅能解乏，还有(you)兴奋、消毒、麻醉等功效，更为重要的(de)是酒是良好的溶剂，能将天然药(yao)物中的水溶性成分和脂溶性成(cheng)分溶出，使其更好(hao)地发挥治疗作用，因而后来将“医”写作“醫”，而有“医源于酒(jiu)”之说。“醫”的下面为“酉”，本为酒器与酒意通，表示酒是内服(fu)药。故《说文》云：“醫之性然得酒而使……酒所(suo)以治病也。”
“酒为药之王”。《汉书·食货志》讲：“酒，百药之长”，说明了古(gu)人认为酒也是药，是“药(yao)中之冠，药中之长，药中之王”。中医认为，其性(xing)温，味甘、苦、辛(xin)，入心、肝、肺(fei)、胃经；具有舒筋活(huo)血，通脉解毒，温中散寒(han)，兴奋提神，宣导药势的作用。适用于(yu)风寒痹痛，筋脉挛急，心腹(fu)冷痛，胸痹，劳伤等症。
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药酒的特点
酒可以用于治病，但更多是作(zuo)为溶剂使用，将药物置白酒中浸(jin)泡一定时间后制(zhi)成澄清透明的液体制(zhi)剂，既是广义上的药酒。
由于酒有防腐、消毒作用，可以防止(zhi)细菌的滋生，当药酒含乙醇40%以上时，可延缓许多药物的水(shui)解，增强其稳定性。
用酒浸药，不仅(jin)能将药物的有效成分溶解出来，使人易于吸收，而且由(you)于酒性善行，能宣通血(xue)脉，还能借以引导药物(wu)的效能到达需要治疗的部位，从而提高药效。另外，药物酒(jiu)渍不易腐坏，便于保存，可以随时(shi)饮用。因此药酒为历代医家和(he)患者所喜爱。
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药(yao)酒的历史使用
我国医学典籍《黄帝(di)内经》中的《素问·汤液醪(lao)醴论》专篇曾指出(chu)：“自古圣人之作汤液醪醴，以为备耳(er)。”这就是说古人之所以酿造(zao)醪酒，是专为药而备用的(de)。《史记·扁鹊仓(cang)公列传》中“其在肠胃，酒醪之所及也”，记载(zai)了扁鹊认为可用酒醪治疗肠胃疾病的看(kan)法。
在现存最(zui)早的方书——马王堆汉墓出(chu)土的帛书《五十(shi)二病方》用到酒的药方35个，其(qi)中至少有5方可(ke)认为是酒剂配方，用以治疗蛇伤(shang)、疽、疥瘙等疾病。其中(zhong)有内服药酒，也有供外用的药酒，且用酒种类各异，方法多样，十分考究(jiu)，开创了酒与药结合治病的先例。
酒不(bu)仅用于内服药，还用来作为(wei)麻醉剂。华佗发现醉汉治伤时(shi)，没有痛苦感，由此得(de)到启发，从而研制出(chu)“麻沸散”用酒冲(chong)服。
在汉代成书的《神(shen)农本草经》中论述：“药性有宜丸者，宜散(san)者，宜水煮者，宜酒渍者。”用(yong)酒浸渍，一方面可使药材中的(de)有效成分的溶解度提高；另一方(fang)面，酒行药势，疗(liao)效也可提高。汉代名医张仲景的《金匮要略》一书中，就有多例(li)浸渍法和煎煮法制药酒的实例。“鳖甲煎丸方”即是以(yi)鳖甲等二十多味药为末，取煅灶(zao)下灰一斗，清酒一(yi)斛五斗，浸灰，候酒尽一半(ban)，着鳖甲于中，煮令泛烂如胶漆(qi)，绞取汁，内诸药，煎为丸。
南朝(chao)齐梁时期的著名本草学家陶弘景，在《本草经集注》中提出了一(yi)套冷浸法制药酒的(de)常规：“凡渍药酒，皆须(xu)细切，生绢袋盛之，乃入酒密封，随寒(han)暑日数，视其浓烈，便可浸出，不必(bi)待至酒尽也。滓可暴燥(zao)微捣，更渍饮之，亦可散服。”这段话讲述了药材(cai)的粉碎度，浸渍时间及浸渍时的气温(wen)对于浸出速度，浸出效(xiao)果的影响，并提出了多次浸(jin)渍，以充分浸出(chu)药材中的有效成分，从而(er)弥补了冷浸法本身的缺陷(xian)，如药用成分浸出不彻(che)底，药渣本身吸收酒液而造成的浪(lang)费。
唐宋时期，药酒的酿造较为盛行。这一期间的一些医药巨著(zhu)如《备急千金要方》《外台秘要》《太平圣惠方》《圣济总录》都收(shou)录了大量药酒的配方及制法。《千金翼(yi)方》卷十六设“诸酒”专节，《外台(tai)秘要》卷三十一设“古今诸家酒方(fang)”专节。
宋代《太平圣惠方(fang)》所设的药酒专节多达六(liu)处。除了这些专节外，还有大量的散(san)方见于其他章节中。唐宋(song)时期，由于饮酒风(feng)气浓厚，社会上酗酒者较(jiao)多，故在一些医学著作中，解(jie)酒、戒酒方也应运而生。
元明清时期，随着经济的发展，文化的(de)进步，医药学有了新的发展。在整理前(qian)人药酒经验，创制(zhi)新配方，发展配制法等方面都(dou)取得了新成就，药酒的制备达到了(le)较高的水平。
明代朱橚等(deng)人的《普济方》，方贤补续的《奇效(xiao)良方》，王肯堂的《证治准绳》等(deng)著作中辑录了大量前人的药(yao)酒配方。李时珍的(de)《本草纲目》收集了大量前人(ren)和当代人的药酒配方，卷25酒条下，他本着(zhe)“辑其简要者，以备参考”设有“附诸药酒方”的(de)专目。
清代孙伟的(de)《良朋汇集经验(yan)神方》，项友清的《同寿录》，王(wang)孟英的《随息居饮食谱》等都记(ji)载着不少明清时期出现的新方。这些(xie)新方有两个值得肯定的特点：①补益性(xing)药酒显著增多，史(shi)国公药酒、八珍酒、长(chang)生固本酒、延寿酒、长春酒、红颜(yan)酒等都是这段时间出现的配伍(wu)较好的补益性药酒；②慎用(yong)性热燥烈之药，唐宋(song)时期的药酒，常用(yong)一些温热燥烈的(de)药物，往往会伤及阴血。明清的(de)很多药酒配方采用平和的药物(wu)以及补肾养阴药物组成，这样就可以适(shi)用于不同病情和机体状况，使药酒(jiu)可以在更为广泛的(de)领域中发挥作用。
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药酒的分(fen)类
我国的中(zhong)药材资源十分丰富，这就直接决(jue)定了我国药酒资源的(de)种类繁多。药酒的功(gong)效主要由中药处方来决定，但与酒(jiu)的性质也有一定关系。而做为中药材溶(rong)剂也不限于白酒，还可(ke)以使用米酒、黄酒和果酒。药酒如何分(fen)类，目前没有统一的规定，一(yi)般有如下几种分类法：
按给药途径分类(lei)
中国药(yao)酒按给药途径主要可分为内服和外(wai)用两大类。
内服药酒(jiu)指口服后起全身(shen)保健或治疗作用的药酒(jiu)。内服药酒数量大，工业化生产品种(zhong)和数量均高，是中药药酒的主要(yao)产品。
外用药酒指主(zhu)要作用于皮肤、穴道、黏膜或敷(fu)、揉患处，产生局部药理效应和治疗作(zuo)用。
按(an)主治功能分类
中药药酒按功能可分(fen)为以下几种，这(zhe)种分类法较为常(chang)用。
滋(zi)补保健药酒这类药酒(jiu)的主要作用是对人体的阴、阳、气、血偏虚起到滋补保健作用(yong)，使人体各器官保持正常、协调运行，促进身体健(jian)康，提高对疾病(bing)的抵抗力，精力充沛并减缓机体衰(shuai)老，达到益寿延年的目的。如补气养血酒、补肝肾强筋骨药酒等(deng)。
治疗性药酒这类(lei)药酒以治疗某些疾病为主要目的。如(ru)：风湿痹症药酒、消化器官疾病药酒(jiu)、皮肤病药酒等。治疗(liao)类药酒又可根据其(qi)适用范围不一样，分为内科(ke)用药酒、外科用药酒、妇科用(yong)药酒、骨伤科用药酒、儿科用药酒、皮(pi)肤科用药酒、五官科用药(yao)酒等。
美容类药(yao)酒这类药酒主要有美(mei)容润肤、乌发防脱、生(sheng)发、除黄褐斑等功效。如：乌发酒、红颜(yan)润肤酒等。
按使用基酒(jiu)分类
中药药酒按制作药酒时使(shi)用的原料酒（基酒）的不同(tong)，可分为白酒类及其他酒类，包括黄酒类、米酒类、果酒(jiu)类等。
白酒(jiu)类药酒使用蒸馏酒为基酒制备的药酒，所用白酒要符合国家关于蒸馏酒质(zhi)量标准的规定。蒸馏酒(jiu)的浓度依据各品种要求(qiu)而定，内服酒剂应以(yi)谷类酒为原料。《中国药典》收载的中药药酒，均用白(bai)酒制备。
其他酒类(lei)采用黄酒、米酒、果酒(jiu)等含醇量较低的酒作基酒制成的药(yao)酒。由于其醇含量较低，适于不善饮酒(jiu)者饮用，这类酒较(jiao)之白酒含有葡萄(tao)糖、氨基酸、微量(liang)元素等多种营养成分，常用以(yi)制备保健酒和美容酒。
按制作方(fang)法分类
浸提类药酒采用(yong)浸提方法制备的药酒(jiu)，依浸渍温度不同，可(ke)分为冷浸法和热浸法(fa)，依使用工艺手段的不同，有(you)一般传统制药酒浸制法和工(gong)业化生产的浸制法制(zhi)药酒，如循环法浸渍法、罐组式逆流(liu)循环提取法、热回流法以及渗漉法制药(yao)酒等均可。
酿制(zhi)类药酒系将药物或药汁配(pei)合造酒原料、酒曲等，发(fa)酵酿制而成。
配制类药酒药(yao)材经提取得到提取物(wu)，加基酒和其他添加剂配制(zhi)而成的药酒。
按外(wai)观形态分类
液体酒外观形状(zhuang)为液体的药酒，这(zhe)是常用的药酒。
固体酒指固体(ti)状态的药酒，为便于携带(dai)，采用环糊精或其他(ta)辅料作基料。环糊(hu)精将酒中有用物质全部吸收，然后加工成粉末，饮用(yong)时只需把粉末用凉开(kai)水溶解即可，其色(se)、香、味均可保持原汁酒的特点。这(zhe)类酒还不多，但已逐步成(cheng)为治疗药酒开发的(de)一种方向。
此外，根据审批主管部(bu)门来分，还可以将药酒分(fen)为准字号药酒、健字号药酒和食(shi)字号药酒。其中准字(zi)号药酒是指已获得国家药品监管(guan)部门批准具有文号的药酒，它具有药物的基本(ben)特征，以治病救人为目的(de)，有明确的适应症、禁忌症、有效期。准字号的药酒又可进一步分为(wei)处方药和非处方药，其中处方(fang)药必须在医生监督下使(shi)用，非处方药患者可以自行选购。
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现代药酒的发展(zhan)现状
智能化已(yi)用于酿酒技术
车间(jian)热气腾腾，酿酒者赤膊上阵(zhen)，大汗淋漓，这是中国人酿酒(jiu)几千年几乎不变的画面。但现代的药(yao)酒制造已完全智能化生产，采用电(dian)脑操作，粮食全程不沾地：一车(che)车粮食被提升到(dao)10多米高的输送机上，被(bei)输送带送到浸泡车间，特制高压锅就开(kai)始煮粮。粮食煮好后，经过自动摊(tan)凉机冷却并拌入酒曲，被输(shu)送到恒温恒湿的糖化箱(xiang)。多个糖化箱，只需要一名工人监测温(wen)度湿度。
在过去最(zui)耗人力的入池发酵车间，几米深的发酵(jiao)池不见了，取而代之的(de)是一个个不锈钢料斗。糖化好的原料(liao)输进料斗后，被叉车送进恒温发酵车间(jian)。在车间里，机器人代替了以往人工(gong)铲糟上甑的方式，标志着生产工艺向智能化迈进。酒香依旧醇厚，但千年酿酒传统已(yi)被科技创新悄然颠(dian)覆。
药酒销售(shou)额逐年快速增长
2001年我国保健酒市(shi)场仅有8亿元人民币的销售，2005年达到45亿元。2010以来，在(zai)医药行业和酒业相对低迷(mi)的情况下，保健酒却在居民理性消费和(he)健康意识的增强下表现一枝独秀，其(qi)市场规模从2011年的67.5亿(yi)元，增长到2012年的130亿元，2015年更是达到了(le)200亿元，复合增长率为35.84%。尤其是(shi)2015年以来，在酒业极度低迷的(de)情况下，保健酒(jiu)市场仍然保持30%的年增长速度。目前，保健(jian)酒已超越黄酒成为我国酒类(lei)行业的大酒种。
药酒品牌逐步形成
我国目(mu)前出现了劲酒、宁夏红(hong)、毛铺苦荞酒、椰岛鹿龟酒、张裕三(san)鞭酒、五粮液金酒(jiu)、茅台白金酒、古岭(ling)神酒、竹叶青等知名保健酒品牌(pai)，表明我国保健酒正进(jin)入品牌发展的新阶段。与此相对应的是(shi)品牌集中度提高，像劲牌(pai)、宁夏红、毛铺苦荞酒等大(da)品牌保健酒的年销售额已经(jing)占据保健酒行业的半壁江山，行业准(zhun)入门槛大大提高，一些二、三线品牌越(yue)来越集中在有限区域(yu)，容易形成“强者恒(heng)强”的市场格局。
药酒存在的问(wen)题
目前我国的药酒虽然出现蓬(peng)勃发展的势头，但也存在一些问(wen)题，主要表现在：①一些药酒不按中(zhong)医理论组方，甚至(zhi)有70多味的大处方；②一些被列入OTC的老品种缺乏临床安全性，有效性再评价；③销(xiao)售过程中太依赖(lai)广告，而广告宣传中(zhong)往往扩大适应症，出现包治百病的(de)“神药”，或者违法使用(yong)名人、专家、患者的形象作宣传；④处方中含有国家明文禁止的动物药材(cai)，但在实际生产中，可能少投或不(bu)投这类药材；⑤由于历史原因(yin)，说明书中的表述(shu)存在前后不一致(zhi)的地方；⑥药酒均未列(lie)入医保报销目录。
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药酒的使用注意事项
药酒的使用方法，一般可(ke)分为内服和外用(yong)两种，但也有的药酒，既可内服，也(ye)可外用。外用药酒，原则上不得内服。内服药酒，则须注意以下几(ji)点。
饮量适度
服用药酒，要依据本(ben)人的酒量大小，适量饮用。一般每日2～3次，每(mei)次饮用10～30ml，或根据病情、所用药物的(de)性质、药物的剂量和药酒酒精浓度而做(zuo)适当调整。少饮(yin)酒或不习惯饮酒的人服用药酒时则应(ying)从小剂量开始，逐渐人(ren)民币提高，逐步过渡到需要服用的量。
服用药(yao)酒的时间
通常人们认为酒不宜在(zai)晚上服用。《本草纲目》上讲：“人知戒早饮，而(er)不知夜饮更甚。既醉(zui)且饱，睡而就枕，热拥伤心伤目(mu)。夜气收敛，酒以发之(zhi)，乱其清明，劳其脾胃，停湿生疮(chuang)，动火助欲，因而致病者多矣。”因此(ci)，不主张晚上服用药(yao)酒，主要是因为夜气收敛，所服下的(de)酒不能发散，热(re)壅于胃，而伤心损(sun)目；同时酒具有为发散走窜的特(te)性，能扰乱夜间人气的收敛和平(ping)静，伤害人的和气(qi)。
服用药酒(jiu)的温度
一些人(ren)主张冷饮，他们认为酒性本热，如果热饮，那就更热了(le)，会损伤脾胃。如果(guo)冷饮，就可以起到(dao)以冷制热的作用，不会造成过(guo)热的危害。但也有一些人主(zhu)张温饮，如清朝的徐文弼讲：酒(jiu)“最宜温服”“热饮伤肺”“冷饮伤脾”。从实际情况来(lai)看，酒可温饮，万不可热饮，热饮时穿透力较强，对大脑的伤害较(jiao)大。
辨证使(shi)用
药酒具有药物的特(te)性，需要根据中(zhong)医理论，辨证使(shi)用。药酒养生比较适宜于体内(nei)有瘀滞、有痹阻、阳(yang)气不振、气血运行迟(chi)缓的中老年人。药酒(jiu)因所采用药物入池的不同而具(ju)有寒、热、温、凉不同的性能，补(bu)益药酒具有补血、滋阴、温肾壮阳(yang)、建脾益气等不同的作用，用攻者有(you)化痰、理气、燥湿、消积、行血的区别，所以不可一概用之(zhi)。体虚者用补酒，也要根据身(shen)体素质的不同，或壮血、或滋阴，血(xue)脉不通的则用行(xing)气活血通络的药酒(jiu)；身体有寒者用温肾壮阴(yin)的药酒，而体内有热者最好用清凉(liang)之性的药酒。特别是对于(yu)治疗性的药酒，更需要在临床医(yi)生的指导下辨证使用。
坚持饮用至有(you)效
由于在制作药酒时，常加药(yao)材10～20倍量的酒制作药(yao)酒，10ml药酒中只含0.5～1g药材，而(er)常常每次服用大约在30～50ml，那相当(dang)于服用1.5～2.5g的原生药，每(mei)天只能服用不足10g原生药(yao)，而与一般常规每天(tian)服用20g原生药相比，服(fu)用剂量较少。因此，为了能有效的保(bao)健和治疗，需要坚持长期服(fu)用，才可以体酒气相接而起到治疗(liao)作用。正如唐代医家孙思(si)邈所说：“凡服药酒，欲得(de)使酒气相接，无得断绝……多少皆以和(he)为度，不可令醉及吐(tu)……”
中(zhong)病即止
用于治疗的药(yao)酒，在饮用过程(cheng)中，应病愈即止，不可长久服用，避免(mian)长期服用而造成对酒(jiu)精的依赖性；滋补(bu)性药酒，也要根据自己的(de)身体状况，适宜少饮，不可过量，以避(bi)免过量饮用而造成对身体的(de)不必要的负担，未(wei)补却伤身。
服用药(yao)酒其他注意事项
“是药三分毒”，药(yao)酒也不例外。如果饮用(yong)不当，就会适得其(qi)反。因此注意药酒的禁忌和有节制的饮(yin)酒就显的较为重要，特别(bie)要注意：①服用降压药、利尿药(yao)、磺胺类药物、硝酸甘油、巴比妥类等药(yao)品时，不可服用药酒；②糖尿病人服药期间(jian)宜戒酒；③育龄夫妇、肝病患者、高(gao)血压患者、冠心病(bing)患者、中风患者、骨折患者等不宜(yi)饮用药酒；④忌饮酒成癖，长期(qi)或大量饮酒，嗜酒成瘾，是(shi)一种精神障碍，不利(li)于人的身心健康。
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药酒的发展建(jian)议合法经营，按章操作入池
我国是一个(ge)法制社会，执法越来越严，也越(yue)来越规范，现在信息网络又非常发达(da)，不管发生什么事，均能迅速传播。因(yin)此，无论是药酒的研究、申报、生产还是营销，均要(yao)按法规办事，合法经营，按章操作(zuo)。要严格按照药品说明(ming)书的规定使用药酒，不能随便增加剂量或用药(yao)次数，不能擅自延长用(yong)药疗程，更不能(neng)擅自改变用药方法或用药途径(jing)。
做质(zhi)量不做增量
药酒的品质升级是未来行业发展(zhan)的重点，即药酒(jiu)“要做质量，不做增(zeng)量”，把产品做好；始终(zhong)坚持将产品品质放(fang)在发展的首位，丰富产(chan)品结构，实行“零瑕疵”质量管理标(biao)准，发扬工匠精神，精益求益(yi)，精工出精品，用(yong)高品质产品赢得市场，满足(zu)不同层级消费者的需求。
做好(hao)品牌
消(xiao)费者的需求变化引(yin)发了药酒的发展与创新，不仅产品要好，品牌传播也要与时俱(ju)进。随着移动互联时代带来(lai)的改变，药酒也要(yao)不断尝试新渠道、新包装、新品(pin)种，建立与消费者互动，同(tong)时要加大新媒体传播上的投入(ru)，大胆创新。
“名酒”向(xiang)“民酒”转变
近年来(lai)，大部分知名酒企不约而(er)同将目光投向了大众市场，从“名酒”转型“民酒”，大量的小瓶酒、光瓶酒集(ji)中涌现市场，酒类行业(ye)步入大众消费时代已成为趋(qu)势和发展方向。
加强(qiang)监督管理
我国药酒类产品有300多项药品批文，大多属于非处方药，消费者(zhe)在零售药店就能自主选择购买，而过多的广告宣传显然会(hui)误导消费者。药酒行业亟(ji)待营造一个健康、有(you)序、规范的生态环境，只有这(zhe)样才能快速发展，做大做强。
进一步规范药酒的审批(pi)。药酒既是药也是酒，具有双重身(shen)份，因此，无论是(shi)准字号的药酒还是健字号、食字号(hao)的药酒，都要严格审(shen)批，除了审核有(you)效性外，还应加大对安(an)全性的审核，加大对说(shuo)明书撰写审核。
加(jia)强药酒广告的审批。必须严格按照(zhao)说明书（功能主治）中规定的文字表(biao)述审批药品广告，不得超出说明书的文(wen)字内容，不得误(wu)导消费者。药酒广告中，不得出现(xian)①含有不科学地表示功效(xiao)的断言或者保证的；②说明治愈(yu)率或者有效率的；③与其他药品的功效(xiao)和安全性进行比较的；④违反科学规(gui)律，明示或者暗示包治百病、适应所有(you)症状的；⑤含有“安全无毒(du)副作用”“毒副作用小”等内容(rong)的；⑥含有明示或(huo)者暗示中成药为(wei)“天然”药品，因而安全性有保证(zheng)等内容的；⑦含有明示或者暗示(shi)该药品为正常生活和治疗病症所(suo)必需等内容的；⑧其(qi)他不科学的用语(yu)或者表示，如“最新技术”“最高科学(xue)”“最先进制法”等。
加强药酒广告的监管。药酒首先是(shi)药，其次才是酒。是药就需要辨(bian)证使用。每一种药酒针对不同(tong)体质，对症下药才(cai)能有效，否则容易适得其反(fan)。在现有非处方药营销体系下，企(qi)业的着力宣传加上(shang)医嘱的缺失，以及酒类产品具备的(de)消费品属性，造成(cheng)了药酒产品边界模糊、消费者听信广(guang)告盲目购买的普遍现实。因此(ci)，要加强对药酒(jiu)广告的监管，如发现违反相关法律法(fa)规的问题，要依法严肃处理，直至吊销药品批准文号。
不准自制的药(yao)酒销售。相关部门要加(jia)强对酒店、会所的监管，禁止出售(shou)自制的各种保健(jian)酒和浸泡的药酒。
严禁地方(fang)保护。一些地方，从发展地方经济(ji)出发，置党纪、国法于不(bu)顾，充当不规范生产(chan)经营的保护伞。监管部门应(ying)进一步加强执法(fa)监督，为权力套上“紧箍咒”。
适当发挥舆论监督的作用(yong)。舆论监督是指公(gong)众利用各种传播媒介，采取多种形式，表达和传导有一定倾向的议论(lun)、意见及看法，以(yi)实现对国家公权力和社会组织(zhi)及成员偏差行为的(de)矫正和制约。舆论监(jian)督对我国的法治(zhi)建设具有很大的促进作用，对于一些药(yao)酒行业中的严重违法而又(you)得不到及时处理、纠正的情况，可以(yi)开展舆论监督，促进药酒行业的健康、合法发展。
药酒是传统的(de)有效剂型，在数千(qian)年的人类历史发展过程中，为我国人民(min)的防病治病做出了较大贡献。当前，我们需要对流传下来的药(yao)酒进行去粗取精，去(qu)伪存真的筛选，并采用科学、规范的制作、使用和营销方(fang)法，并在不断提升药酒品质的(de)同时，始终坚持大众化的产品定位(wei)，做老百姓消费得起(qi)优质药酒，开创健康药酒新格局，使药(yao)酒发扬光大，为人类的健康事业做出更(geng)大贡献。
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原载于《中国食品药(yao)品监管》杂志2018年第5期(qi)
作者(zhe)/罗兴洪
