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糯米鸡的家(jia)常做法(糯米鸡的家常做法视频)

2023-06-06 15:58:56 阅读(43) 极品歌词网
糯米鸡的(de)家常做法(糯米鸡的家常做(zuo)法视频)-极品歌词网

今年的年夜饭做了糯米鸡,既有肉(rou)又有主食啦!有点肉粽子的(de)感觉…

By wiwiwi

用料鸡(ji)腿 2只糯米 200克香菇 4朵(duo)荷叶 1张生抽 2勺淀粉 1勺盐 1勺蚝油 1勺姜片(pian) 2片咸蛋黄 1个豌豆 1把料酒(jiu) 1勺做法步骤糯米鸡的家常做法(fa)(糯米鸡的家常做法视频)-极品歌(ge)词网

1、鸡腿(tui)去骨去皮(喜欢鸡皮的可保留)切成块(kuai),块不要太小,大块吃的过瘾,小块都找不着了。用(yong)料酒、生抽、淀粉、姜片腌制入味。

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2、准备配菜(cai),香菇泡发后切丁。配菜随意自己(ji)喜欢就好,我放(fang)了一个咸蛋黄。没有干贝(bei)就不放了,下次再放点栗子肯定好(hao)吃。怎么有一种肉粽子的赶脚……

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3、我是(shi)用电饭煲煮熟的(de)。很多菜谱需要浸泡几小时然后上锅蒸(zheng)30分钟。感觉我这样做更省事(shi),大家自己选择吧。

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4、干荷叶先用温水泡(pao)软后洗净,不泡软(ruan)一碰就破。

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5、锅中油烧热下鸡块翻炒。

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6、下香菇、豌豆翻(fan)炒至鸡肉断生即可,后面还(hai)要蒸呢!

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7、放入糯米(mi)饭。

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8、加蚝(ci)油、生抽、适量盐拌匀即可盛出。

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9、糯米鸡放入(ru)荷叶中间。

糯米(mi)鸡的家常做法(糯米鸡的家常做(zuo)法视频)-第11张图(tu)片-极品歌词网

10、上下左(zuo)右折起来,收口在下放入蒸锅蒸20分钟左右。

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11、成品图

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12、来一口吧~

鸡腿(tui)的营养功效

鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚(xu)劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕(yun)心悸、月经不调、产后乳少、消(xiao)渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋(long)耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉(rou)的消化率高,很(hen)容易被人体吸收利用,有增强体力(li)、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些(xie),以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉(rou)具有温中益气、补精填髓、益五(wu)脏、补虚损的功(gong)效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头(tou)晕心悸、月经不(bu)调、产后乳少、消(xiao)渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不(bu)足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷(leng)等症状。

4.促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作(zuo)用。在改善心脑功能、促进儿童(tong)智力发育方面,更是有(you)较好的作用。

鸡腿的饮食(shi)禁忌

鸡腿肉忌(ji)与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼(yu)、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用(yong);

与(yu)芝麻、菊花同食易中毒;

与李子、兔肉同食,会(hui)导致腹泻;

与芥末同食会上火。

做菜好吃都有技巧(qiao),我的每道菜都有小妙招,大(da)家搜索“豆果”可以直接查(cha)看我的菜谱!

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