武夷岩茶因其浓醇的(de)滋味与独特的岩韵(yun)，成为了不少茶(cha)友的归宿，并长期(qi)处于茶人鄙视链的顶端。
而说(shuo)到武夷岩茶，大多数茶(cha)友最先想到的一定是“三坑两涧(jian)”、“四大名丛(cong)”这些知名度很高的茶。
其实，在种类繁多(duo)的武夷岩茶中还有着一些小众岩(yan)茶，它们以自身(shen)优异的品质同样受到了不少资深茶(cha)友的喜爱。
今天咱们就来看看都有哪些好喝又小众(zhong)的武夷岩茶品种，看看(kan)你都喝过几种？
矮(ai)脚乌龙
矮脚乌龙又被称作(zuo)软枝乌龙、小叶乌龙，原产于福(fu)建省建瓯，后移栽到了(le)武夷山，距今已有百余年的栽培历史。
早在宋代，矮脚(jiao)乌龙便以其优异的品质在“北苑御茶(cha)园”中占有一席之地，再到詹(zhan)梓会教授和“台茶之父”吴振铎先(xian)生设立“百年矮脚乌龙保护区”，令其(qi)重新焕发生机，矮脚乌龙的经历可谓(wei)是一波三折。
矮(ai)脚乌龙的干茶外形条索细紧重实、叶端(duan)扭曲，色泽乌润；冲泡后(hou)，汤色清澈金黄(huang)，香气清高幽长，似蜜桃香，滋味古(gu)朴醇厚，并且十分耐泡。
知名度奇兰
正所谓“宁弃瑶(yao)池三分水，不舍奇兰一缕香”，武夷奇兰以其馥郁高雅的(de)兰花香气，成为武夷(yi)岩茶中独特的高香(xiang)品种。
其实，武夷奇兰同样属于(yu)移植品种，于上世纪(ji)90年代由闽南(nan)平和引进至武夷山，如今在武(wu)夷山主要的种植(zhi)种类为金面奇兰和白芽(ya)奇兰，并以白芽奇兰为主。
武夷奇兰(lan)的干茶色泽乌润(run)褐绿，条索紧结(jie)匀整；冲泡后，汤色(se)橙黄明亮，香气浓(nong)郁清高细长，似兰花香，滋味醇厚。
黄玫瑰
黄玫瑰并不是一种花名，而是福建茶研所以黄观音和黄旦(dan)为母本和父本杂交而来的国家级新良(liang)种，以独有的玫瑰(gui)花香区别于其他(ta)岩茶。
黄玫瑰与黄(huang)观音、奇兰同为高香型岩茶(cha)，传承武夷山传(chuan)统炭焙制茶工艺，融合南北乌龙制(zhi)法，从而呈现出黄玫瑰的纯正本(ben)味。
黄玫瑰的干茶(cha)外形条索细秀、色泽(ze)绿褐鲜润；冲泡后，汤色(se)橙黄明亮，有浓淡(dan)、鲜爽、醇和之感，口感(gan)醇爽，香高而持久，“岩韵”明显。
雀舌
根据《中国茶叶词典(dian)》的说法，所谓雀舌本是茶叶(ye)的一种外形，其基(ji)本特征为一芽一叶初展，因(yin)形似雀舌，故此得名。
而(er)武夷雀舌却是这当中的一个例外，武夷雀舌属于茶树的一个品种，是由大(da)红袍第一丛母株(zhu)有性后代中选育而(er)出。
此外，由于武夷(yi)雀舌与奇丹是武夷岩茶中最晚采摘(zhai)的，所有当地人(ren)也称雀舌为“不知春”。
武夷雀舌的(de)干茶条索紧结，色泽黑(hei)褐油润，均匀完整；冲泡后，汤色澄黄透亮，清澈无瑕，芬芳(fang)馥郁，滋味清爽润活，柔和饱满，岩韵明显，甘甜细(xi)长，回韵悠长。
石乳
石乳主要产自武夷岩茶(cha)核心产区的慧苑岩和大坑口一带，传(chuan)说是由石头上浸出(chu)的乳汁而生成的，并因此而得名。
关于(yu)石乳的记载，早在宋代的《宣(xuan)和北苑贡茶录》中就曾有记载，而宋(song)徽宗对石乳的评价更是极(ji)高：夫茶以味为上，香甘重滑，为茶之(zhi)全，惟北苑壑源(yuan)之品兼之。
石乳(ru)的干茶条索紧结，色泽乌褐油润；冲泡后，汤色澄黄透亮，乳香伴有杏仁(ren)香，水质柔滑甘甜，滋味细腻稠滑，具有细幽温雅之感，岩(yan)韵明显。
黄观音(yin)
黄观音属于乌(wu)龙茶中的“混血儿”，是福建省农科院(yuan)茶叶研究所于1977~1997年以(yi)铁观音为母本，黄旦（黄棪）为父本杂(za)交选育而成的国家审定乌龙茶品(pin)种。
黄观音属于武夷(yi)岩茶中的高香早(zao)熟品种，并且享有“透天香”的美名。
黄观音的干茶条索紧结，色泽乌褐油润；冲泡后，汤(tang)色橙黄明亮、香气馥(bi)郁、花香明显，滋味醇厚甘爽。
除(chu)了以上6款，大家还有哪些好(hao)喝的小众岩茶推荐(jian)？欢迎在评论区分享！
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