原来大蒜这样(yang)保存，不发芽不干瘪，方法太简单了(le)，又学会了一招，大家好(hao)我是傻姐，又到了新蒜上市(shi)的季节，夏天的大蒜口感辛辣水(shui)分足，特别鲜脆好吃(chi)，价格还便宜，只需5元一斤，一般我都会一次性(xing)买几十斤，回家保存起来，吃一整年，今天我分享一下大蒜(suan)保存的5个小妙招，简单实(shi)用学起来吧。
我们北方人特(te)别喜欢吃大蒜，不管是炒菜(cai)或者凉拌，蒜蓉生蚝，蒜香(xiang)小龙虾，都需要用到大量的(de)大蒜，大蒜开胃下饭，营(ying)养辛辣，消炎去(qu)火，特别好吃。南方人(ren)不喜欢吃大蒜主要是因为吃(chi)完大蒜后的口气比(bi)较特殊，哈哈，其实可(ke)以多刷几遍牙就可以了呀，如(ru)果口腔溃疡发炎导(dao)致牙疼，睡前含一些(xie)蒜汁，第二天就能有效的缓解哦，这(zhe)个是我的个人经验(yan)非常管用。
保存(cun)大蒜的第1招：切几(ji)片生姜，用网袋装(zhuang)起来，和大蒜一起装入保鲜袋放冰(bing)箱保鲜存储，生姜(jiang)有抑制细菌生长的作用，这样存储(chu)大蒜不生芽不干瘪。
第2招，大蒜装入保(bao)鲜袋，撒上一些食盐，密封后，放冰(bing)箱保鲜。食盐有(you)吸湿的作用，能保持大(da)蒜100的干燥，不易发芽，放半(ban)年不干瘪，第一招可以和第二招(zhao)合并使用。
毕竟大(da)蒜对很多家庭来说只是(shi)配菜，即使买三五斤也要吃很久(jiu)才能吃完，10斤以内的大蒜可(ke)以用前4招来保存(cun)。如果10斤以上(shang)就要用第五招来保存啦。
第三招，大蒜装入保鲜袋(dai)，和老公要2根香烟，丢入保鲜袋，尼(ni)古丁有抑制大蒜生长的作(zuo)用，烟丝有吸潮的(de)作用，密封后放冰箱保鲜，这样保(bao)存大蒜一年不会(hui)坏。
第四个方法：取一(yi)个密封的罐子，或者陶瓷罐，把大蒜整齐(qi)的放入，拧紧盖子，放在室(shi)外通风阴凉处存放，一年(nian)不坏。
com方法五：也是北方农村最普遍(bian)的技巧，把大蒜(suan)用网袋装起来，或者用麻绳编(bian)起来，挂在阴凉通风处，注意(yi)不要潮湿，淋雨，这样自然风干保存(cun)的大蒜能吃到来年(nian)夏天也不会长芽干(gan)瘪，非常简单实用(yong)。
关于如何保存大蒜你学会了吗？这么实(shi)用的小窍门赶快收藏转发分享给家人(ren)知道吧，如果您有保存大蒜更好的妙(miao)招欢迎大家在评(ping)论区分享，让更多的朋(peng)友受益吧，点点关注，我(wo)们明天见，拜拜。
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