食色(se)，性也的(de)意思是：喜爱美好的东西(xi)，是本性使然(ran)。食：这里是(shi)动名字，有喜爱的(de)意思。色：这里为态度、美好(hao)的意思。语出《孟子·告子上(shang)》：孟子与告子辩(bian)论，告子(zi)曰：食色(se)性也。仁，内也，非外也。义，外也，非内也。是告子的论(lun)点之一。
后人解读(du)中，将这(zhe)句话和孔子(zi)的"饮食男女"的(de)一段话放在(zai)一起，引起许(xu)多不求甚解之人的混(hun)淆。
孔子在《礼(li)记》里讲“饮食男女，人之大欲(yu)存焉。”的确是孔(kong)子对于人生的看法——形而下的，不讲形而上的。凡(fan)是人的生命，不离两件(jian)大事：饮食、男女。一个生活(huo)的问题,一个性的(de)问题。所谓饮(yin)食，等于民生问题(ti)。男女属于(yu)康乐问题，人生就离不开(kai)这两件事，是与孟(meng)子同时代的告(gao)子说的。
