宁可食无(wu)肉，不可居无竹。无肉(rou)使人瘦，无竹使人俗(su)的意思是：宁可没有肉吃，也(ye)不能让居处没(mei)有竹子。没有肉吃不(bu)过人会瘦掉，但没有(you)竹子就会让人(ren)变庸俗。出自(zi)宋代苏轼写的《於潜(qian)僧绿筠轩》，这首诗是(shi)借题歌颂风雅高节(jie)，批判物欲俗(su)骨。诗以议论为主，但(dan)写得很有风采。
原文：
《於潜僧绿筠(jun)轩》
苏轼 〔宋代(dai)〕
宁可食无(wu)肉，不可(ke)居无竹。
无肉令人瘦(shou)，无竹令人俗(su)。
人瘦尚可肥(fei)，士俗不可(ke)医。
旁人(ren)笑此言，似高还似痴。
若对此君仍(reng)大嚼，世间那有扬州鹤(he)?
译文：
宁可没有肉吃(chi)，也不能(neng)让居处没(mei)有竹子。
没有肉吃(chi)不过人会瘦掉(diao)，但没有(you)竹子就会让人变庸(yong)俗。
原因是人瘦还可(ke)变肥，人俗就难以医治(zhi)了。
旁人若果对(dui)此不解，笑问此言：“似高还似痴?”
那么请问，如(ru)果面对此君(竹)，仍然大嚼，既(ji)要想得清高之名(ming)，又要想获甘味之乐(le)，世上又哪(na)来“扬(yang)州鹤”这等鱼和熊掌(zhang)兼得的美事呢?
注释：
⑴於潜：旧县名，在(zai)今浙江省临安市境内(nei)，县南有寂照(zhao)寺，寺中有绿筠轩。僧(seng)：名孜，字惠觉(jue)，出家于於(wu)潜县的丰国乡寂照寺(si)。
⑵此君：用晋(jin)王徽之典故(gu)。王徽之酷(ku)爱竹子，有(you)一次借住(zhu)在朋友家，立即命人(ren)来种竹，人问其(qi)故，徽之说：“何可一(yi)日无此君。”此君(jun)即是竹子。大嚼(jiao)：语出曹丕(pi)《与吴质书》：“过屠门而(er)大嚼，虽(sui)不得肉，贵且快意。”
⑶扬州鹤：语出《殷芸小说(shuo)》，故事(shi)的大意是，有客相从，各言所志，有的是想(xiang)当扬州刺史，有的是愿(yuan)多置钱财，有(you)的是想骑鹤上天，成(cheng)为神仙。其中(zhong)一人说：他想“腰缠(chan)十万贯，骑鹤上扬州(zhou)”，兼得升官、发财、成(cheng)仙之利。
