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10月25日起,大智慧证券信息港《亲爱的客栈3》开播。这一季节目组来到了宁夏中卫,刘涛成了唯一的老板,陈翔作为老板助理出现,其他合伙人分别为林心如,吴磊,马天宇,张翰,阚清子,李兰迪,几个合伙人将展开PK,争夺唯一终极合伙人名额。节目开播之后,热搜不断,主要原因是,《亲爱的客栈3》与前两季相比,风格大变。跟刚完结不久的《中餐厅3》一样,《亲爱的客栈3》也慢不下来,转向“职场综艺”,“撕”字上头。
回想起来,2017年的《亲爱的客栈1》开播,在当时快综艺主导的综艺市场里,其以“慢下来,去生活”的定位形成了差异化的竞争力。节目的形式是明星夫妻王珂,刘涛夫妇,及当时的明星情侣纪凌尘,阙清子,还有陈翔,共同担任固定经营者,在人文圣地泸沽湖运营一家客栈。虽然当时纪凌尘,阙清子这对情侣三天两头必有一吵,但节目的总体风格是轻松,悠闲。
到了《亲爱的客栈2》,节目的Logo变成了“创造美好生活”。第一季是经营客栈,第二季则直接是让嘉宾“创造”一个客栈。刘涛夫妇和王鹤棣,武艺,马思超三位单身青年,学生手抄报设计指南在内蒙古阿尔山市白狼镇经营一家客栈,从最初的客栈选址,搭建到后续的经营,每一步骤都有五个固定嘉宾参与。这一季的“慢”,是慢悠悠,节目的娱乐性和可看性大打折扣。
今年的《亲爱的客栈3》,Logo变成了“滚烫的人生”,立意是六位候选合伙人在黄河岸边开启全新的旅程,共同讲述一个真实的职场故事。
节目将职场竞争元素放到了最大。几个合伙人到客栈,就得填写简历,刘涛与大家刚见面,寒暄完之后就收简历,时来运转粤语定下KPI——二十天内完成非住宿收入十万元利润,并说要进行一场摸底排位赛。带大家参观完客栈之后,开始对每个人的简历提出点评,阙清子被批评态度不认真,张翰被批评字潦草,林心如被批评不够细致。
第一天晚上,刘涛就给大家发了一本服务小册子,并布置了第二天的三项考核任务:早餐,迎宾与房务。三项任务考核下来,吴磊排在第一,林心如第二,张翰第三,阙清子第四,李兰迪第五,马天宇第六。名次靠前者,才有优先选房权。
之后,刘涛马不停蹄地布置了一个新任务,污染者战袍三个男生一组,三个女生一组,分别发掘客栈周边的创新性收益项目,并做成PPT演示,获胜者一二三名,落败者四五六名。之后男女组再分别进行烤串(男)与挤羊奶(女)的排位赛,获胜者可以优先选择服务项目学习,学的项目越多,创收就越多。
两期看下来,俨然是将现实中的职场搬到了节目中去,只不过那紧张,严肃,高压的氛围,更像是美发沙龙或者直销公司,忘不掉的伤吉他谱因为动不动就考核,比拼与喊口号。
节目也由此形成了两个“看点”。一个是刘涛如何“六亲不认”。带着朋友一起创业,可能比带着陌生人创业更难。私下是朋友关系,可在职场上,又是明确的上下级关系,这个边界如何区分?如果每一个员工都是老板的私人朋友,员工之间又存在着激烈的竞争关系,排位靠后者可能被淘汰,老板狠得下心吗?这对老板情商,对老板与员工的私下友谊,都是一种考验。
《亲爱的客栈3》一上来,就给刘涛摆上了这个难题。刘涛跟林心如是多年的闺蜜,刘涛跟张翰一起参加过《花儿与少年1》,刘涛与马天宇合作过剧集《亲爱的婚姻》,刘涛与吴磊合作过《琅琊榜》,刘涛与阚清子一起参加过《亲爱的客栈1》……除了李兰迪外,刘涛与其他几个合伙人都有明显的交集。
刘涛的做法是,化身《欢乐颂》的“安迪”,成为铁面无私的霸道总裁,哪怕私下是好姐妹,到职场上就是老板与员工,该批就批,严格,严厉,严肃。像林心如,比刘涛还大两岁,是演艺圈资深前辈,刘涛“怼”起她,那是一点假客套没有。节目一开始,林心如简历只填了一面,她刚想要解释,刘涛打断她,“你不要讲明明,没有明明,这就是不细致”。林心如看到有磨咖啡的,就马上说:“我可以泡咖啡!”刘涛正色道:“所有的东西尽可能先优先服务于客人,如果你实在很困了,你泡一杯,请不要在这个公共区域喝。”林心如的整个肢体和表情都处于僵直尴尬状态。林心如自己打了个圆场:“蹲着喝。”刘涛马上说:“什么姿势是你的问题我不管,但在客人面前,请你保持一个非常良好的仪态,仪表,好吗?”
在几个合伙人里,张翰是属于那种比较聪明,有主见,有想法,但也比较有棱角,有刺儿的一个员工。第二天一早,大家都早早起来了,只有张翰赖床,刘涛叫了他一回,张翰还是没有及时起床。刘涛当即做下决定,考核不等张翰了,无论他待会表现怎么样,都是男生组里的最后一名。张翰姗姗来迟,在刘涛准备开会时,他还在那边磨磨蹭蹭烤肉,刘涛来催,他还回嘴。开会时,刘涛当即给了张翰考核最后一名。
这一回,刘涛是真正把自己当老板了,她是真正在经营一家客栈。也难怪节目开始她说,“希望我们结束的时候,大家还能是朋友”。
节目组的第二个看点是,员工之间的竞争。每个嘉宾一开始是抱着“玩”的心态来参加节目的,因此采访时他们纷纷表示,没有想到这一季变成这样。在录制节目过程中,林心如老江湖,很快进入角色,吴磊,李兰迪新人,聪明地赶紧适应规则,张翰,马天宇,阙清子的心态都是比较无所谓的。这是以往慢综艺的一大通病,就是嘉宾的心态没有认真起来,无论开餐馆还是经营花店,心态都是录综艺,而不是“经营”。
《亲爱的客栈3》,吴磊的存在类似于一条“鲶鱼”,是他真正激活了其他合伙人身上的竞争意识。他对第一太渴望了,胜负欲太强烈了,他直言不讳地说“争取不要当第二,因为我很喜欢第一名”。吴磊不是那种伪装的渴望,而是真正在拼,在努力,在争取。身边的人看他这样,不自禁地也感到压力,并被带动起来。
吴磊有多拼呢?八点早餐考核,吴磊一早先去摘了水果,七点不到就达到厨房,以求比别人更早拿到好的食材,拿了食材后吴磊才回去宿舍洗脸,并且是抱着食材回去,担心被别人拿走,7:25吴磊就完成了早餐。之后看到大伙拿了他采的水果摆盘,立即喊着,“我要回收所有水果,那都是我早上去摘的”。
在之后的诸多细节中,都体现出了吴磊的那种一定要第一的“学霸”气质,认真听领导发言,认真看资料,认真记笔记……这种拼劲甚至也有了一点点小“心机”。比如在距离客人来到8分钟之前,大家打印彩色资料以拉拢客人,只有吴磊的电脑可以打印出彩色资料。张翰弱弱来一句“弟弟,帮帮我”,吴磊先是拒绝了“我自己都打印不完了”,气氛瞬间凝固。几个人一番讨论后,张翰再次尝试吴磊帮忙,“我发给你可以吗?”吴磊沉默,片刻之后松口称你现在发给我,也许可以打完。
如果说刘涛拿的是安迪的剧本,吴磊拿的则是甄嬛的剧本,化身为“钮钴禄·磊磊”。
这样一来,《亲爱的客栈3》就成了职场剧+宫斗剧,它不至于像《花儿与少年2》那种撕扯得没有边界,有“安迪”hold住局面,有基本的职场规范,同时,它也比《中餐厅3》更具竞争性,《中餐厅3》强调的是协作,《亲爱的客栈3》是个人作战。节目从戏剧性,时来运转粤语可看性是提升了,只是观众能否接受?
收视率是一个直观反映。《亲爱的客栈1》52城收视率平均在1%左右,《亲爱的客栈2》非常惨淡,52城平均只有0.4%左右,这一回《亲爱的客栈3》在开机率逐年下降的背景下,59城首期收视率是0.747%,比第二季任何一期都高。可见,电视观众还是愿意买账的。但豆瓣评分上,《亲爱的客栈3》却是三季的最低分,与《中餐厅3》一样,成了“黑红”节目。
在某种程度上,是可以理解节目的定位改变的。第二季过慢的节奏,收视率惨淡,节目也快糊到“查无此综”。这一季凸显出竞争与冲突,戏剧性提升了,每一期播出时也能挂上几个热搜,市场效益有最基本的保证。毕竟节目首先是要图生存。
现在的问题在于,综艺节目靠“撕”能够撑多久呢?《中餐厅3》59城首期收率近1%,之后不断下滑,第12期滑落到最低,只有0.276%。而节目的网络热度,在一开始的“明学”之后,也没有新的“亮点”了。同样的,《亲爱的客栈3》第2期收视率也有所滑落,如果没有新的看点,后期网络热度也必然下滑。
换句话说,节目可以以“撕”开头引燃话题,但“撕”无法持续。毕竟,综艺节目不是真的职场剧或宫斗剧,没有真正的反派,没有真正的打怪升级或逆袭,它的冲突是相对单一且有限度的。观众一开始有新鲜感,可看多了“撕”和“小人得志”,也会心塞和心累。
《亲爱的客栈3》倒是不妨引入职场元素和竞争元素,只是剧本的设计和干预要保持在合理的限度,避免为撕而撕,为竞争而竞争。就像有观众说的,一天的职场生活已经够累了,实在不想再看这种职场宫斗真人秀,当《亲爱的客栈》失去了“亲爱的”,也就没有意义了。比起“撕”,如何向大家传递一个有竞争性,却又有更多人性善意与关怀的职场生活,是节目在后期剪辑中真正应该强化的。如此才能确保一定的可看性,又真正达到慢综艺治愈人心的目的。